瑞士的酒店管理学校全球闻名，自第一所学校在1893年成立于洛桑以来，瑞士的酒店管理学校的历史已经超过100年。而且瑞士自然环境优美，政治气氛宽松，更是吸引了世界众多学生的目光。瑞士的酒店管理成为最专业的代表，酒店管理也成为留学瑞士的招牌专业。
特别注意：
但是盛名之下，一些非法中介和私立酒店管理学校的不道德做法，伤害了中国留学生的感情，也影响了瑞士酒店管理学校的名誉。
1.非法中介的问题
一些非法中介做夸大甚至欺骗性宣传的事情近几年屡有发生。有些中介会承诺学生一定能联系到最好的洛桑酒店管理学校，但是实际上他们并不具备此能力。等到学生到瑞士以后发现并不能上最好的学校而是被安排到其他不入流的学校，甚至其他学校也不愿接受这样被安排来的学生，这样很可能造成学生流浪街头。其实，去瑞士读酒店管理不一定非要通过中介，完全可以自己直接向学校申请。
2.学校的问题
由于瑞士的教育体制与中国的差距比较大，办一所学校要求的条件非常低，而且经营状况不好可能随时倒闭，在办学的中途学校破产或校长卷款逃走的事件都有发生。以洛桑酒店管理学校为标志，瑞士的确有一流的酒店管理学校。一些学校为了维护声誉，成立了一个酒店学校协会（ASEH），凡是加入该协会的成员，教学质量会有一定保证。该协会已经吸收了十几家瑞士酒店管理学校，协会的成员身份则反映了学校的教学水平和质量达到了一定的标准。学生可以从他们的网站上查询相关的资料。（瑞士酒店学校协会网址：www.aseh.ch）
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