2010年北京成人高校招生计划
—北京师范大学（273）营养与食品卫生（27317）

      培养目标：本专业培养具有现代科学知识与理论基础的营养学和食品科学专业人才、食品分析检验人员、营养配餐管理人员。

      主要课程：邓小平理论、英语、高等数学、无机化学、计算机基础、有机化学、基础化学实验、食品化学、食品微生物学、环境化学、生物化学、管理学原理、基础营养学、食品卫生学、食品储藏与保鲜、食品工艺学、临床营养学、食品分析检验、化学分析、仪器分析、饮食与文化。