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广州市旅游商务职业学校荣获首届全国优秀教材二等奖2项
2021年12月23日，我校黄丹老师主编的教材《餐饮成本核算(第四版)》、徐利国老师主编的教材《调酒知识与酒吧服务实训教程(第二版)》荣获首届全国优秀教材(职业教育与继续教育类)二等奖，这也是我校积极推进高水平建设的标志性成果。
全国教材建设奖是教材领域的最高奖，是检阅、展示教材建设服务党和国家人才培养成果，增强教材工作者荣誉感、责任感，推动构建中国特色、世界水平教材体系的一项重大制度。国家对该奖项的获得者寄予厚望，希望全体获奖者珍惜荣誉、再接再厉、再创佳绩，做永葆先进本色的教材战线标兵。
一直以来，我校积极推动“三教”改革，教材建设取得了重要成绩，十三五期间出版了几十种教材，其中《中餐冷拼与菜肴盘饰制作》(修订版)、《果酱画菜肴盘饰》和《餐饮成本核算(第四版)》等3本教材入选十三五国家规划教材。通过教材建设推进构建素质和技能培养框架，提高教学质量。
全国优秀教材二等奖证书 《餐饮成本核算(第四版)》
全国优秀教材二等奖证书 《调酒知识与酒吧服务实训教程(第二版)》
通讯员：张鸣秋
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