依托贵州文旅产业发展与特色美食“出圈”的背景，近日，贵阳人文科技学院创新创业学院副院长索敏带队，组织《创智管理》课程学生前往贵州黔小二食品有限公司开展企业调研教学活动，活动旨在探索高校课堂教学与产业一线深度融合的新路径。

贵阳人文科技学院创新创业学院到企业进行实地调研直播课堂

　　据悉，贵州黔小二食品有限公司前身为南明糕点厂、贵阳中意食品厂，2015年独立转型后专注贵州特色农产品研发、生产与销售，与母公司贵州中意食品形成“品牌运营+生产制造”分工协同模式，现为花溪区头部农特产电商企业。作为贵州本土优秀企业的代表，凭借其对贵州特色美食的深入挖掘和创新推广，成为了贵州美食文化出圈的重要推手。

贵州黔小二食品有限公司产品展示

　　沉浸式参访：全流程认识企业运营逻辑

为师生实地参观

　　本次教学围绕“组织管理与决策”主题，聚焦黔小二品牌运营与供应链体系，师生通过实地参观、直播观摩、高管访谈等方式，了解现代企业运营逻辑。参访中，师生走进直播间、加工厂房与包装车间，掌握产品“研发-生产-质检-销售”全链条；品牌负责人李启浩介绍直播团队架构、平台运营策略（含抖音/小红书用户画像、内容投放），强调数据驱动的重要性；在生产环节，师生观摩豆米火锅等特色食品标准化生产，了解“生产-质检-包装”闭环管控体系如何实现特色食品规模化转化。

　　深度访谈：解析组织治理与关键决策

直播课堂座谈环节

　　座谈中，李启浩结合实践解析黔小二与母公司中意食品的组织关系，指出“专业领域独立决策”原则提升了战略执行力；以“豆米火锅”为例，说明企业通过市场调研、数据验证，将决策从个人判断转向客观指标，最终打造爆款，体现科学决策的价值。谈及人才，他提到电商需复合型人才，本土人才曾短缺，近年贵州文旅发展吸引青年返乡注入活力，并勉励学生提升学习、适应、协作能力，强化理论转化能力。

　　校企协同：以实践教学助力人才高质量培养

　　本次调研通过校企协作，将真实商业案例、管理难题引入课堂，帮助学生理解组织管理对企业效率与竞争力的实际影响。活动尾声，学院向李启浩颁发“双创导师”聘书，双方将以此深化实践教学、创新创业指导、人才培养等合作，持续推动产学研融合，为学生成长与区域产业发展双向赋能。

创新创业学院副院长索敏向李启浩颁发“双创导师”聘书