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　　摩尔是物质的量的SI单位名称，用于表示物质的量，其国际符号为mol，中文符号为摩。

　　1971年第十四届国际计量大会决定把摩尔作为一个基本单位列入国际单位制之中，它的定义是：“摩尔是一个系统的物质的量，该系统中所包含的基本单元(原子、分子、离子、电子及其他粒子，或这些粒子的特定组合)数与0.012kg碳12的原子数目相等。”由于0.012kg碳12含有原子数目是6.022045×10的23次方个，(相对标准不确定度为5.1×10的-6次方)，这个数目叫做阿伏加德罗常数。因此，1摩尔中的基本单元数等于6.022045×10的23次方个。用摩尔来描述化学和物理化学的量，废除了“克原子”、“克分子”、“克离子”、“克当量”等单位。根据摩尔的定义，对物质的量可以这样理解：含有6.022045×10的23次方个碳原子，它们的质量是12g，或1mol的碳12原子含有6.022045×10的23次方个原子，其质量为12g。同样，1mol的水分子含有6.022045×10的23次方个水分子，则它的质量为18g。

　　在使用物质的量单位摩尔时还应注意：

　　·摩尔是一个独立的基本单位，它既不是一个简单的数目，又与质量的概念不同;

　　·物质的量与质量概念不同，但它们之间有着内在的联系，即某系统物质所具有的质量与该系统物质所具有的物质的量的比值称为摩尔质量，即M=m/n。其中M为摩尔质量(kg/mol);m为物质的质量(kg);n为物质的量(mol)。

　　·当使用摩尔时，必须明确基本单元是分子、原子、离子、电子及其他粒子，或者是这些粒子的组合。如1摩尔的氧分子和1摩尔的氧原子所表示的物质的量虽然都是1摩尔，但是它们的质量却相差一倍。

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