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“炸厨房”啦！年夜饭上露一手 杭州市德天实验小学开展2023年春节劳动技能大比拼活动
中国教育在线浙江站讯（编辑 张可宁 通讯员 陈文艳）日月其迈，时盛岁新。2023年除夕就要到了，除夕和春节首尾相连，“除夕”为岁末的最后一天夜晚，这天的重头戏就是合家团圆的~年夜饭。
为了进一步培养学生树立正确的劳动观念，形成必备的劳动能力，养成良好的劳动习惯、塑造基本的劳动品质、培养积极的劳动精神，同时庆祝佳节喜迎团圆，激发起学生为父母分忧，感悟满满的家庭温馨，在我国春节阖家团圆的日子，杭州市德天实验小学开展了“年夜饭上露一手”劳动技能大比拼活动。
“厨神”寻杭味•美味正当时
宋代大文豪苏东坡曾经称赞道：“天下酒宴之盛未有如杭城也”，杭帮菜历史悠久，最早甚至可以追溯到五千年前的良渚时期。杭帮菜以选料时鲜、制做精细、淡雅细腻而闻名，菜品丰富，经典菜式包括凉拌豆腐、清汤鱼圆、龙井虾仁、糖醋排骨、西湖莼菜汤、猫耳朵、腐皮青菜、八宝菜、菠菜煎豆腐、片儿川等等，简直是不胜枚举！
德天娃们纷纷摩拳擦掌、跃跃欲试，想在厨房一展身手，学做一道拿手的杭帮菜，感受中华传统文化杭帮菜的独特魅力。现在让我们看看小厨神的手艺吧！
兔年喜来临•年味讨采头
中国人的年夜饭，是家人的团圆聚餐，不但丰富多彩，而且菜肴也是颇有讲究的。要有鸡“大吉大利”，有鱼“年年有余，有丸子“团团圆圆”……寓意美好。为了给家人们在年夜饭上露一手，德天娃们可忙着了，他们做了充足的准备：
第一步：设计并绘制一张菜谱。
第二步：自行完成所需食材的采购。
第三步：在确保安全的前提下，独立完成这道菜的制作。
第四步：为家人介绍这道菜的特色，谈谈制作过程中的感受。
德天娃们在年夜饭上好好露一手，精选菜肴和大家分享，有荤有素还有汤，饭后还有甜品水果，家人爱吃老少皆宜。一家人围坐饭桌其乐融融，阖家欢乐，大吉大利过新年！
一道菜满怀着孩子对家人的爱，一道菜蕴藏着劳动时的苦与乐，一道菜表达着对美好生活的希冀。每一份收获的背后，都是不懈的坚持和努力，祝愿德天娃们在2023年蒸蒸日上，“兔”飞猛进！
（责任编辑 余新花 赵洪河）
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