对于计划参加2026年12月26日公共营养师考试的考生而言，明晰考试科目设置、题型结构与备考重点，是迈出成功第一步的关键。本文将系统梳理2026年公共营养师考试的《理论知识》与《专业技能》两大科目，帮助考生科学规划备考路径。
一、公共营养师考试科目概述：双科连考，缺一不可
公共营养师考试由理论知识与技能考核（即专业技能）两个科目组成，采用双科连考模式。两门科目均以百分制计分，满分各为100分，考生须两科同时达到60分及以上方为合格。
双科连考的总时长为150分钟，中间不设休息，全程采用线下计算机化考试（机考），闭卷进行，禁止携带参考资料或电子设备。
二、《理论知识》科目详解：筑牢专业基础
《理论知识》科目是公共营养师考试的基础模块，系统考查从业人员必备的专业素养与行业规范，考试时长90分钟，满分100分。
1. 题型与分值结构（以中国营养学会最新安排为准）
根据2026年考试安排，理论知识科目全部为客观题，主要包括：
单项选择题：70题，每题1分，合计70分，覆盖基础概念、法规条款等内容；
多项选择题：15题，每题2分，合计30分，采用“全对得分、漏选或错选不得分”的计分规则。
2. 核心考核模块与分值占比
理论知识科目覆盖的营养知识体系较为系统，主要模块及参考占比如下：
营养学基础：占比约35%，涉及宏量营养素功能、维生素与矿物质缺乏症（如缺铁性贫血、维生素A缺乏致夜盲症）、能量代谢原理等核心内容；
人群营养指导：占比约25%，涵盖孕妇、婴幼儿、老年人等特殊人群的营养需求；
食品安全与法规：占比约20%，考查食品卫生基础以及相关法律法规知识。
此外，职业道德、医学基础（人体解剖生理、食物消化吸收）等也是理论科目不可忽视的考查范畴。有数据指出，膳食指南相关内容的考查占比超过30%，是理论科目中分值权重极高的重点模块，考生应予以高度重视。
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三、《专业技能》科目详解：聚焦实操应用
《专业技能》科目（即技能考核）旨在检验考生将理论知识转化为实际工作能力的水平，考试时长60分钟，满分100分。
1. 题型与考核形式
专业技能科目以案例分析题为主，兼具单选与多选，重点考核考生在真实场景下的实操应用与问题解决能力。题型配置主要包括：
案例分析题：围绕膳食调查评价、营养咨询指导、食品营养评价等实际场景展开；
实操模拟题：考查健康监测、食谱编制、营养宣教策划等动手操作能力。
2. 重点能力考查方向
专业技能科目侧重考察三方面能力：一是膳食评估能力，包括膳食调查评价与营养处方制定；二是健康监测与营养干预能力，涉及各类人群的健康状态评估与个性化营养方案设计；三是沟通宣教能力，即面向公众开展营养咨询与健康教育的能力。
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常见答疑
Q：2026年12月26日公共营养师考试的两门科目都必须达到多少分才算通过？
A：2026年公共营养师考试《理论知识》与《专业技能》两科满分均为100分，考生须两科成绩同时达到60分及以上方为合格。
Q：公共营养师考试是机考还是纸笔考试，考试全程多长时间？
A：公共营养师考试采用线下计算机化考试（机考）形式，全程闭卷。两门科目实行双科连考，总时长为150分钟，中间不设休息。其中《理论知识》90分钟、《技能考核》60分钟。
