为进一步筑牢校园食品安全防线，全面提升教职工应对食品安全突发事件的快速反应、应急处置和协同配合能力，切实保障全园幼儿的身体健康和生命安全，近日，杭州市绿洲花园幼儿园精心组织开展了食品安全应急演练活动。全体教职工、幼儿共同参与，以实战化演练筑牢食品安全“防护墙”。

　　本次演练紧扣幼儿园日常就餐场景，模拟点心时段突发食品安全异常情况。点心时间，各班幼儿正有序进餐，突然某班级一名幼儿出现恶心、呕吐等不适症状。带班老师第一时间察觉异常，立即放下手中事务，快步走到幼儿身边细心查看状态，轻声安抚幼儿情绪，避免其因不适产生恐慌，同时第一时间向保健医生、园安全领导小组汇报情况，清晰说明幼儿症状、事发地点、进餐情况等关键信息，确保上级快速掌握险情。

　　接到汇报后，幼儿园立即启动食品安全突发事件应急预案，各项应急工作有条不紊展开。班级教师严格按照演练流程，迅速组织班级其余幼儿保持安静，弯腰捂鼻、有序撤离教室，前往指定安全区域集中。撤离过程中，教师全程看护，细心叮嘱幼儿不推挤、不喧哗，有序列队，全程兼顾幼儿安全与秩序。短短几分钟内，全班幼儿便安全撤离完毕，无拥挤、慌乱情况发生。同时，教师对不适幼儿进行简单的临时照料，将其转移至班级隔离区域，等待保健医生到场进行专业处置，全程避免其他幼儿近距离接触，防止交叉影响。

　　在幼儿有序撤离的同时，班级保育员迅速穿戴好一次性手套、口罩、隔离衣等防护用品，严格遵循呕吐物规范处置流程和校园消毒标准，对呕吐物进行规范清理、密封留存，随后对教室地面、桌面、座椅、门把手、餐具、玩具等幼儿高频接触的区域和物品，进行全方位、无死角的深度清洁与消杀。消杀过程中，保育员严格把控消毒药剂配比、擦拭消毒时长、通风换气等关键环节，做到不留盲区、不漏一处，彻底消除安全隐患，还原干净卫生的班级环境，为幼儿后续返园做好充分准备。

　　此次食品安全应急演练，并非简单的流程模拟，而是立足幼儿一日生活实际的实战练兵，具有极强的现实意义。对于幼儿园而言，通过实战化演练，进一步完善了食品安全应急处置机制，理顺了从险情发现、上报、处置到后续消杀、复盘的全流程工作链条，补齐了应急工作中的细节短板，让校园食品安全应急体系更健全、更高效。

　　食品安全无小事，幼儿健康大于天。杭州市绿洲花园幼儿园将以此次演练为契机，持续绷紧食品安全这根弦，常态化开展食品安全排查、应急演练、教职工培训等工作，严把食材采购、食品加工、餐具消毒、就餐管理每一道关口，把食品安全工作做细、做实、做牢，用严谨的态度、规范的操作、暖心的守护，为孩子们营造安全、健康、温馨的校园生活环境，全力守护每一位幼儿的健康成长。

　　（责任编辑 余新花 赵洪河）