展台设计一等奖

　　中国教育在线浙江站讯 （编辑 吴憾 通讯员 张萍）近日，下城区教育系统第二届“舌尖上的校园”食堂大厨技能比武（幼儿园组）暨“快乐午餐”展台设计比赛活动在杭州市中策职业学校举行。来自下城19所幼儿园的38位大厨走到了前台，一一亮相，比拼厨艺，展示风采。

　　比赛分为指定菜、创新菜、面点制作三项，现场烹饪比拼。规定菜环节选取家常菜——滑炒鸡丁，既考验大厨们的刀功、火候，更通过简单的家常菜肴体现大厨们对于烹饪的理解和水平。创意菜环节由由选手们自行选择搭配原材料，创意烹饪。面点制作环节，要求折出15个褶子，考验选手们的基本功。

面点制作一等奖

　　同时，比赛还设有“展台设计”集体奖，选手们将“指定菜、创新菜、面点”分别制作好后，呈现在各自所在校园的展台上，与校园的食堂管理、饮食文化、校园特色紧密结合起来，进行展台的设计比拼。

　　此次比武的评委阵容也很强大。除了10位专业的评委以外，我们还邀请了来自19个幼儿园孩子的家长带着自己的孩子作为公众督导员，组成了29人的强大评审团。

指定菜肴一等奖

　　最终，经过评委们认真的评审和孩子们的意见，按得分高低共评出指定菜肴、面点制作、展台设计一、二、三等奖若干；创新菜肴评出6个单项奖（最具创意奖、最佳风味奖、最佳营养奖、最具人气奖、最具价值奖和最佳工艺奖）。

　　指定菜肴制作一等奖获奖者是来自安华幼儿园的应钟龄大厨。

　　面点制作一等奖获奖者来自大成实验幼儿园的盛慧娟大厨。

　　展台设计一等奖获奖者为三塘实验幼托园。

　　通过这次活动，提高了校园饮食服务的质量，推动了阳光食堂的建设，从而让师生满意，让家长满意，让社会满意。