赣南医学院继续教育学院是进行成人教育、继续教育教学与研究和学生管理的组织机构。1958年，我校就创办了夜大学，开始举办成人学历教育。80年代中期成立培训部，举办脱产培训班，开展医学教育培训工作，1993年恢复成人高等学历教育招生。1995年1月培训部更名为成人教育处（与教务处合署办公）。1999年1月，学校决定将成人教育处更名为继续教育部，并独立设置，2002年1月更名为继续教育学院。赣南医学院职业技术学院成立于2006年9月，与继续教育学院合署办公，两块牌子，一套人马，是进行职业技术教育教学与研究和所属学生管理的组织机构。 学院（含继续教育学院与职业技术学院，后同）位于学校黄金校区，现设有办公室、教学管理科、学员管理科共3个科室，工作范围涵盖了成人高等学历教育、继续医学教育、职业技能培训等领域。分别经赣州市卫计委和赣州市劳动就业局批准，为全市卫生管理干部培训基地和全市再就业培训基地。