重庆市涪陵信息技术学校加强对学校食堂食品安全监管
重庆市涪陵信息技术学校
2019-03-15
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为加强对学校食堂食品安全监管，保障广大师生用餐安全，3月15日上午，副区长董代文、区教委副主任肖云等一行对重庆市涪陵信息技术学校食堂进行了检查。
此次检查重点查看重庆市涪陵信息技术学校食堂餐饮服务提供者资质证明、量化分级管理、食品安全管理制度落实情况、食品安全专(兼)职管理员配备情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生情况、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规范要求。
董区长对学校食堂的管理工作给予了高度评价，要求学校要高度重视校园食品安全，确保师生员工用餐安全。
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