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福州黎明职业技术学院是由福建省黎明企业集团公司投资兴办，经福建省人民政府和国家教育部批准设立的一所全日制民办普通高等学校，2004年开始面向省内外招生。学院现拥有福屿和地球村两个校区，福屿校区地处福建省会福州市中心，交通便利，校园优美；地球村校区是主校区，坐落于风景秀丽的大樟溪龙泉半岛风景区(距福州市中心30分钟车程),依山傍水、绿树成荫、风光旖旎，是一个生态园林校园，是学子读书成才的好场所，现在校生近8000人。
近年来，学院认真贯彻立德树人根本任务，紧紧围绕高职教育人才培养目标，凝炼并践行教书育人“黎明模式”:—手抓爱的教育，启迪与塑造学生的人格，引导学生“做人”;—手抓实践教学，培养与提高学生能力，教会学生“做事”。 “爱的教育”于2016年5月列入首批福建省创新大学生思想政治教育示范项目，2020年11月又被列入福建省高校思想政治工作精品项目。 “爱的教育”持续开展了十三年，其成果获得全国民办高校党建思政优秀成果二等奖、福建省高校校园文化建设优秀成果二等奖、福建省高职教育教学成果二等奖。学院把提高学生能力作为办学目标，坚持校企合作，推进工学结合，强化实践教学，在全国、全省职业技能大赛上屡获金牌，近年获奖超300项。毕业生深得用人单位青睐，近年来就业率稳居98%以上。学院先后荣获全国教育创新示范单位，中国特色教育建设先进院校、产学研协同创新先进单位，全国餐饮职业教育优秀院校等称号。被福建省委、省政府授予“福建省文明学校”。
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