研习南粤·华职匠心筑梦突击队·大调研丨青年学子赴潮汕调研古建筑文脉与侨乡记忆 —广东站

　　岭南古建筑是岭南文化的重要载体，承载着地域美学、侨乡记忆与宗族文明。然而，随着城市化进程加速与传统匠人老龄化，潮汕地区大量古建筑面临保护不足、认知度低的现实困境。为深入调研岭南古建筑文脉与侨乡文化传承现状，7月30日至8月1日，广州华商职业学院“匠心筑梦”突击队奔赴潮州、汕头，围绕潮汕古建筑非遗技艺、侨批文化与开埠记忆开展“大调研”行动，并在汕头开展古建筑研学主题宣讲，以青年专业力量探索侨乡文化活化路径。

　　从角头到嵌瓷：解码岭南建筑的地域差异

　　走进潮州古城，民间俗语"潮州厝，皇宫起"道出了潮汕传统民居在建筑史上的独特地位。实践团首先抵达牌坊街、广济桥与广济楼展开研学。

　　队员注意到，潮汕传统民居标志性的角头高耸的轮廓刺破天际，其形制对应五行山墙，兼具防风御火与区分宗族支系的双重功能。在广济桥的亭台楼阁间，队员近距离观察梁架、檐角各类传统装饰，直观感受到潮汕古建与广府建筑在装饰工艺上的鲜明差异。

　　“瓜岭的灰塑质地细腻柔和、色调清雅温润，是广府檐壁含蓄雅致的装饰；而潮汕古建多用嵌瓷工艺，以彩瓷碎片拼贴纹样，色彩浓烈鲜亮，辅以描金点缀，尽显潮汕侨乡富丽大气的审美特质。”队员在调研笔记中记录道。这种同源却各具风情的地域差异，成为团队后续研学课程设计的重要参照。

　　一页侨批背后的建宅乡愁

　　离开古城地标，实践团走进汕头市侨批文物馆，将古建筑研学与侨乡历史深度结合。

　　展柜里的一页页侨批，是百年前远渡重洋的潮人在南洋写就的家书。信封边角留着跨海漂流的潮气，附着的汇款小票上字迹早已晕开，却依然能看清收款人故乡的名字。队员结合馆藏侨批实物了解到，许多当年揣着红头船船票下南洋的潮人，在异国的橡胶园、商铺里打拼数十年，事业稍有起色后，第一个念头就是把积蓄源源不断寄回故乡，雇来最好的工匠，为家乡的祠堂、大宅雕琢最精美的嵌瓷、木雕和灰塑。

　　“潮汕大地上一座座富丽考究的古，从来不是冷冰冰的建筑标本，它的每一片彩瓷、每一道灰塑纹路，都是海外侨胞漂洋过海也斩不断的根。”队员在调研复盘时说道。

　　骑楼街上的中西对话

　　在汕头开埠文化陈列馆，墙上的老照片还留着百年前骑楼街的车辙痕迹。1860年开埠之后，汕头作为最早对外的窗口之一，不同国家的建筑风格、工艺审美顺着海风飘进老城，和本土的潮汕民居工艺碰撞、交融，最终长出了独属于汕头骑楼的样貌——巴洛克式的浮雕纹样底下，藏着的还是潮汕工匠最熟悉的嵌瓷与灰塑底子。

　　队员们围着老照片讨论良久。他们意识到，未来的古建筑研学不能只教孩子辨认灰塑用了什么材料、嵌瓷怎么拼贴，更要把建筑背后的侨史、开埠故事、文化交融的细节都装进去，才能让一块瓷片、一页侨批，都变成能说话的历史。

　　把调研成果带回乡村课堂与文创

　　调研之余，团队将潮汕古建与非遗文化带到汕头乡村孩子们面前，前往汕头澄海区东里镇“星·英语教育”培训中心进行南粤古建筑文化宣传。宣讲现场，队员化身文化讲解员，借助图文资料与实地调研素材，细致拆解潮汕古建的独特魅力。从厝角头五行山墙的形制，到屋脊上流光溢彩的嵌瓷、栩栩如生的灰塑纹样，队员们将古建筑背后的营造技艺与吉祥寓意娓娓道来，打破了书本知识的局限。宣讲摒弃单向灌输模式，融入知识抢答、一对一答疑等沉浸式互动。孩子们踊跃举手提问，跟随队员一起辨认民居结构，讨论传统手工艺的制作细节，沉浸式感受“潮州厝，皇宫起”的建筑盛景，读懂藏在一砖一瓦里的潮汕宗族文化与匠人精神。

　　与此同时，团队结合调研素材，设计制作潮州、汕头手绘明信片、铜制书签、研学手册、珠绣手工艺品等系列文创产品，将古建筑纹样、侨批故事、开埠记忆融入创意设计，打造可传播、可留存的文化传播载体。此外，团队编撰的研学手册与调研图文资料，为后续侨乡文化推广、中小学研学实践提供了优质参考范本，切实以青年智慧赋能岭南文脉传承与侨乡文旅发展。

　　从调研到反哺：让古建文脉在青年手中延续

　　从广府瓜岭的细腻灰塑，到潮汕侨乡的绚烂嵌瓷；从单一非遗技艺的点状调研，到跨地域的岭南文脉系统性寻访。本次“大调研”行动，拓宽了“匠心筑梦”突击队的研究视野。

　　团队表示，后续将整合广州瓜岭、潮汕两地的调研成果，系统梳理广府与潮汕建筑非遗的异同点，打磨出更有深度的研学内容设计，持续以青年专业力量挖掘南粤古建筑的文化价值，讲好岭南非遗与侨乡文化的动人故事，让藏于岭南万千屋檐下的千年文脉，在一代代青少年的接力守护中生生不息。

　　通讯员：李孟冰欧曼芸何泓

　　实习编辑：杨云帆