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武汉商学院举办校园鲜鱼宴 师生共享鹤鸣湖捕捞成果
2025-12-24 15:15:00
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  松鼠桂鱼、剁椒鱼头、糍粑鱼、清蒸刁子鱼……12月23日中午,一桌好鱼在武汉商学院北区食堂门口展出,18道各具特色的鱼肴令人食指大动。另一侧,冒着热气的鱼丸、鱼汤已经出锅,吊足了排着长队的师生味蕾,想要一品来自鹤鸣湖的新鲜馈赠。

  昨日的鹤鸣湖畔,同学们穿着下水衣,在湖面上追逐跳跃的鱼儿,而今天,这2500余斤鲜鱼已经变成食堂里鱼宴的主角。

  为了让师生们尽快品尝到这份美味,学校食堂提前准备的千余份鱼丸整齐码列,碗和小勺摆放在取餐台上。乳白色的鱼丸在汤中轻轻翻滚,与嫩豆腐、清甜的萝卜交织出一碗热气腾腾的鱼汤,一口下去,鲜味在舌尖绽开。

  北区食堂经理邱锦康介绍,从昨天学生们把鱼打捞上来后,食堂工作人员就立刻投入紧张的制作工作。清洗、去刺、绞肉、上劲……每一道工序都一丝不苟,只为保证鱼丸的新鲜与安全。18道不同风味的鱼肴,向学生们展示“一鱼多吃”的魅力。南区食堂经理赵澳峰介绍,鱼从湖里到案板,不超过15分钟,食堂工作人员对鱼全部处理干净后,凌晨就已经忙着熬鱼汤了。

  “昨天参与捞鱼特别有成就感,如今亲手捞的鱼变成鱼丸被大家品尝,这份喜悦更是直接加倍!”2024级国际交往学院的龚张庭说。活动现场热闹非凡,每一位端着鱼丸的同学脸上都洋溢着满足的笑容。

  来自荆州的2022级经济学院学生赵丹丽尝了一口,眼睛亮了起来:“和家里的鱼丸味道特别像,真的好吃!”同样是2022级经济学院的陈颖即将毕业,她略带遗憾地说:“如果明年还有捞鱼和吃鱼的活动,希望学校能扩大一下参与对象的范围,让校友也能回来一起品尝。”

  一碗碗热气腾腾的鱼丸从食堂窗口递出,温暖了师生的手,也温暖了整个校园。这场从湖面到餐桌的美味之旅,不仅“丸”转了校园,也“鱼”悦了每一位师生的心。(通讯员:罗嘉琪 毛雨晴)

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