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武汉生物工程学院举行2026年鄂东清明软萩粑非遗文化体验日暨春季美食节
清明将至，春意正浓。4月1日上午，武汉生物工程学院阳光书屋生态餐厅外人头攒动、笑语盈盈，以“清明忆乡味·软萩暖校园”为主题的2026年鄂东清明软萩粑非遗文化体验日暨阳光书屋生态餐厅春季美食节在此温情启幕。本次活动由后勤集团联合党委宣传部、学工部、校团委、计算机科学与技术学院、食品科技学院及劳动教育管理办公室共同举办。
活动现场，省级非物质文化遗产——软萩粑制作技艺与现代校园生活碰撞出别样火花。为了让师生近距离感受传统美食的魅力，活动精心策划了三大互动体验区。非遗工坊区，邀请了资深厨师现场展示软萩粑、艾草团子、地菜水饺的传统制作工艺，揉捏间尽显匠心传承；创意品鉴区，食品科技学院研发的“烘焙软萩香片”等创新产品首次亮相，传统食材与现代烘焙技艺的结合，吸引了众多师生驻足尝鲜；文化互动区，原料科普展台与悠扬的音乐表演交织，为师生带来了一场味觉与听觉共享的文化盛宴。
“学生餐厅，月月有活动，周周有美食。”后勤集团总经理彭军在致辞中表示，本次活动以鄂东特有的“软萩草”（清明草）为载体，旨在通过“非遗进校园”，让传统技艺“活”起来，让生态餐饮“火”起来。
据悉，本次活动全天候开放体验，不仅丰富了师生的校园文化生活，更以传统节日为载体，将劳动教育与文化传承深度融合，为构建具有中华优秀传统文化底蕴的校园生态贡献了力量。（通讯员：夏迁 吴云松 颜雨欣）
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