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从“烟火课堂”到“山水之间” 黄冈职业技术大学文化旅游学院创新构建劳动育人新场景
为推动劳动教育走深走实，在“五一”劳动节来临之际，黄冈职业技术大学文化旅游学院立足专业特色，创新开展“校内实践+景区服务”一体化劳动教育活动。通过“南湖讲堂：一餐一饭见成长”与“龟峰山景区岗位实践”双场景联动，引导学生在真实情境中参与劳动、体悟价值、深化认知，探索形成“以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美”的育人路径。
一、以劳启思：烟火课堂悟本真
“开火！”随着指令响起，一堂沉浸式生活劳动课正式展开。围绕番茄炒鸡蛋、酸辣土豆丝两道家常菜，学生从洗切配料到火候掌控全程动手实践。起初节奏略显混乱：切配不均、火候失控、步骤遗漏等问题接连出现。
在反复尝试与相互提醒中，小组配合逐渐顺畅。成果展示环节，学生围绕色泽、口感与完成度进行交流评价，对“把简单的事做好”有了更直观认识。学生龚思飞表示：“原以为做饭很简单，真正上手才发现每一步都需要用心。”烟火气中，劳动从抽象要求转化为可感知、可比较、可反思的具体实践，学生在亲身体验中理解了尊重劳动、珍惜成果的内涵。
二、以匠润心：名师引领见精神
活动特邀国家劳动模范、非遗传承人张彬现场指导。他结合自身成长经历，讲述从初学者到坚守匠心的历程，生动诠释了平凡岗位上的执着与积累。在东坡饼制作展示中，张彬反复压制、叠层，每一个动作沉稳专注。学生从“看热闹”转向“看门道”，逐渐体会到工艺背后的耐心与标准。一名学生感叹：“他做得不快，但每一步都很稳，这种专注本身就很有价值。”
通过面对面示范与交流，工匠精神由抽象理念转化为可感可学的现实标尺，在学生心中悄然生根。
三、以行促知：协同实践强担当
随着实践深入，课堂由个体操作转向协同完成。各小组明确分工：切配、掌勺、调味、控时，各司其职、相互衔接。学生逐渐意识到，缺乏沟通难以完成任务。“一开始各做各的，后来必须配合才能成功。”有学生总结道，“这种体验比课堂讨论更真实，每个人都不可替代。”
在这趟烟火气中，劳动实践由技能训练转化为系统协作过程，学生在参与中强化责任意识，深化对集体协同的理解。
四、以岗砺能：一线服务显作为
此外，本次劳动教育实践还由校内延伸至社会一线。文化旅游学院的学生们走进黄冈麻城龟峰山景区，在游客入口、交通节点和游览线路承担咨询引导、秩序维护等服务工作。
面对复杂多变的游客需求，学生从最初的拘谨逐步转为主动自信。“要认真倾听，把问题答好。”一名学生说。在服务过程中，大家主动为游客提供拍照帮助、路线建议和安全提示，从“完成任务”转向“主动服务”。在真实岗位中，劳动成为人与人之间的温暖连接，学生的社会责任感在实践中自然生成。
五、以讲促学：行走山水练表达
在景点位，学生轮流进行现场讲解，介绍景观特色与黄冈地域文化。面对真实听众，表达从紧张生涩逐步转向自然流畅。“现场讲解更有压力，但也更有成就感。”学生普遍反映。在北区红色文化展馆，通过讲解与学习，学生对革命历史的理解由知识记忆转向情境认知。“不再是背知识点，而是在理解一段真实历史。”“边走边讲、边听边思”的方式，有效提升了学生的专业表达能力与文化理解深度，实现知识的主动转化与传播。
六、以合聚力：协作实践出真知
随着实践持续推进，学生逐步形成稳定高效的协作机制。从接待引导到服务衔接，各环节配合更加默契，应对突发情况也更加从容。
“现在基本一个眼神就能配合。”学生张文静笑言。实践过程中，学生不仅熟悉了景区运行流程，更在不断调整中提升了应变能力与服务意识。学生们逐渐认识到，劳动不仅是完成任务，更是一个持续优化与自我提升的过程，这种在一线锻炼形成的能力，将成为未来发展的重要支撑。
结语：让劳动教育在真实情境中“长出来”
从烟火课堂到山水实践，本次劳动教育实现了从校内到社会、从体验到责任的有机贯通。这不仅是活动形式的拓展，更是育人方式的深化。
学生在连续情境中经历从不熟练到熟练、从被动到主动的转变，在实践中逐步建立对劳动、责任与合作的真实认知。当劳动教育由“讲给学生听”转向“让学生参与、去体会、去思考”，其价值引导便在过程中自然生成、持续内化。黄冈职业大学文化旅游学院正以此为路径，推动劳动教育融入学生成长全过程，为新时代高校思政教育提供更具实践性与可操作性的鲜活范例。（通讯员：吴冬 耿子涵）
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