“健康是幸福生活最重要的指标，健康是1，其他是后面的0，没有1，再多的0也没有意义。”

　　这一朴实而深刻的比喻，道出了健康对于人生奋斗、国家未来的根本性意义。

　　2026年是“十五五”开局之年，也是教育强国建设的关键之年。教育部在2026年2月正式印发《关于全面推进健康学校建设的指导意见》，将“健康第一”作为核心教育理念全面推进，释放鲜明的育人导向。

　　政策信号已足够清晰。但当“健康第一”从顶层设计落到基层办学，它究竟意味着什么？

　　是增设几节体育课？是增加几场心理讲座？还是把健康拆解成一整套可教、可学、可考核的能力图谱，种进每一个未来教育者的专业基因里？

　　长沙幼儿师范高等专科学校的实践，指向了最后一种答案。

逆势布局：当关停潮遇上新赛道

　　谈幼专办学，绕不开一个现实背景。

　　伴随出生人口下降，学前教育的“规模红利”正在消退。曾经的“幼师热”迅速降温，不少从业者被迫转岗，学前教育专业也被一些家长和考生贴上了“天坑”标签。

　　但走进长沙幼师高专，记者感受到的却不是寒意，而是一种“换道超车”的从容。

　　“师范类专业现在只占在校生总数的三成左右。”校长李毅告诉记者，学校的专业始终跟着长沙的产业地图走，跟着“三高四新”的美好蓝图布局。

　　翻开学校的专业调整记录，一条清晰的“腾笼换鸟”轨迹呈现在眼前：2020年起，学前教育、早期教育等传统师范专业陆续退出舞台。取而代之的，是三大学院的一批“跨界”新专业——学前教育学院新增婴幼儿托育服务与管理、医学营养、运动训练、运动健康指导；艺术学院新增视觉传达设计、动漫设计、艺术设计、音乐表演；信息技术学院新增云计算技术应用、电子商务、人工智能应用技术。

　　老树发新枝，空间豁然开朗。

　　以学前教育学院为例，学院精准捕捉到“健康中国行动”“托幼一体化”等政策风向，把长沙建设“普惠托育示范城市”的区域目标化为办学坐标，扎进了0—6岁儿童教育养护这片需求旺盛的蓝海。

　　从托育到医学营养，从运动训练到运动健康指导，一个个新专业的落地，悄然完成了一次身份重塑——这里不再只是培养幼儿园老师的地方，而是向0—6岁儿童早期发展全周期输送复合型人才的“健康基地”。

　　践行“健康第一”理念，绝非学校一家之责，而需家庭、学校、社会三方协同发力。长沙幼师高专的选择是：以健康学校建设为引领，强化五育并举，先让教育者成为健康的践行者与传播者，再经由他们，把健康的种子播撒进千千万万个家庭。

崭新定位：培养健康“守门人”

　　6月下旬，记者走进学校学前教育学院办公楼时，院长罗斌刚结束和长沙市托育综合服务中心的对接会。

　　“现在讲全民健康，大家都盯着成人慢性病、老年康养，但0—6岁是健康行为习惯养成的黄金窗口，也是健康风险最高的阶段。”罗斌说，“吃不对、动不好、照护不专业，小问题攒到成年就是大毛病。我们培养的不是传统意义上的‘幼师’，是0—6岁儿童的健康守门人。”

　　而这套“医学营养+运动训练+运动健康指导+托育”的专业组合，正是学院转型里最硬的“健康牌”。

　　这张牌怎么打？教学副院长罗叶琦拿着课程图谱向记者拆解：“我们没把‘教’‘养’‘医’三门课拼盘子，而是拆到幼儿园、托育机构的一日流程里——晨检对应照护与健康监测，户外活动对应动作发展与运动防护，午餐对应带量食谱与食安管控，午休与区域游戏对应情绪与心理观察。”

　　四条线分到各专业交叉开设，学生实训时按场景串着用。“你教托育的照护，不能光讲睡眠安全的条文，得让学生在托育中心真看着孩子睡；你教营养的食谱，得对着标准给幼儿园真出一周的带量餐单。所有知识都要落到0—6岁的具体场景里。”罗叶琦说。

　　为了确保“健康素养”可量化，学校建立了一套“通关式”考核：带量食谱配制、急救技术实操、儿童体适能方案设计、消毒液配比与传染病隔离流程——每一项都直接对标真实岗位的典型工作任务。

专业版图：托育+康养+文体+服务

　　课程图谱之外，支撑这套“教养医”模式的，是学前教育学院一张布局清晰的专业版图。

　　学院以婴幼儿托育服务与管理、医学营养专业为核心，拓展运动训练、运动健康指导、智慧健康养老服务与管理、研学旅行管理与服务、音乐传播等专业，形成“托育+康养+文体+服务”特色矩阵。

　　其中，托育专业为全国领先、行业标杆，深度参与省市级行业标准制定。该专业构建了完整的“医育融合”课程体系——从婴幼儿卫生与保健、营养与喂养等基础课，到回应性照料、行为观察与记录、伤害预防与处理等核心课，再到小儿推拿、感觉统合训练、托育机构管理实务等拓展课，课程链环环相扣。

　　“学生上午学常见病识别，下午就在托育中心对着真实案例练排查流程。”专业负责人梁卉介绍。

　　依托“岗课赛证”综合育人，学生可拿到母婴护理、婴幼儿发展引导员及育婴员、保育师等职业技能等级证书。专业建有“1+N”高水平共享型实践教学基地，集“教、训、证、赛、服”于一体。目前该专业已与300余家机构共建实践基地，推行“订单式”培养，建成全国领先的婴幼儿照护实训室和智慧托育实验室。

　　“托幼一体化已经不是趋势，是现实。”梁卉说，临近毕业，该专业很多学生已被深圳爱帝宫、深业托育、武汉盘小宝等企业提前锁定。

　　平台支撑同样扎实。学院作为全国托幼行业、婴幼儿照护服务等多个产教融合共同体副理事长单位，深度链接产业头部资源。依托设于本校的长沙市托育综合服务中心、学前教育研究培训中心及0—6岁儿童教育与发展产教融合实践中心，构建“政校行企”协同、“教学做一体”的育人平台。

　　办学实力有数据印证。学院所属专业群为湖南省楚怡高水平高职专业群，拥有省级教学资源库、精品课程、楚怡教学创新团队及名师工作室，师生在国家级、省级竞赛中获奖100余项。近三年，毕业生留湘就业率超70%，留长就业率超60%，连续三年入围“长沙市促进高校毕业生留长就业激励单位”，获评湖南省高校就业创业工作“一把手工程”优秀单位。

医学营养：从“零”起步到企业“抢人”

　　在这几个专业里，医学营养是湖南省首个开设的高职专业，长沙幼师高专因此成为省内第一所“吃螃蟹”的院校，一切从零起步。

　　专业负责人姚双灵把这场专业建设比作“织网”——去三甲医院营养科跟班，去食品企业研发部蹲点，去养老院体验一线护理，从真实世界里抽出一根根线来。

　　去年寒假，她甚至把自己“变成”实习生，去养老机构实打实工作了一周，给失能老人喂饭、协助康复训练，亲手为九旬偏瘫老人解除排便困难。“我先体验过了，才能让学生更清楚地辨别自己是否适合这条路。”

　　回到课堂，她把“食品卫生与安全”“特殊人群营养”“婴幼儿喂养”三条线绑死。学生毕业前要过三关：独立出整套幼儿园周带量食谱、熟练操作28类常见过敏原隔离流程、对照食安法规走完验收—留样—整改全链条。“就是让学生把‘合理膳食’从口号落到每个孩子的餐盘里。”

　　这个2023年才在全省同类院校中率先开设的新专业，培养的是懂营养评估、会配餐指导、能做营养研究的复合型人才，毕业出口覆盖医院、食品卫生监督部门、学校、幼儿园等多个方向。

　　当不少高校毕业生还在为求职焦虑时，姚双灵面临的却是另一种“忙”——企业排队上门来要人。“你们的学生正是市场上缺的，有多少我们要多少。”湖南艾荻迩医疗科技、长沙仁术生物科技、湖南华迪营养生物等企业负责人，排着队“预订”毕业生。学生邝利平还没出校门，就收到了长沙仁术生物科技的入职通知，即将被派驻到郴州市第一人民医院营养科实习。

　　一个曾笃信“读书无用”的“问题学生”给姚双灵发来长信息：“姚老师，谢谢您当年没松手。”如今，女孩已在一家健康管理公司带起了小团队。姚双灵说，这就是最幸福的时刻——“不是因为她们获得了世俗意义上的成功，而是触碰到了自己内在的力量。”

运动类专业：跳出“带队跑圈”的老路子

　　运动类专业此前常被调侃为“带队跑圈专业”。但在这里，方向早就调了。

　　专业负责人张雪琴给记者翻看学生的实训记录：“现在3岁以下孩子扁平足、感统失调的比例逐年涨，家长愿意为‘科学运动’买单。”

　　“但我们之前的学生只会带孩子做广播操、跑两圈，根本不会看孩子的跑跳姿势对不对、能不能做感统训练、运动中崴了脚怎么应急。”

　　改革后，运动训练与运动健康指导两个专业的核心课里加了儿童动作发展、体态评估、运动防护的内容，还要求所有学生先过“自身体育习惯关”。

　　张雪琴说得直白：“你自己都不爱动、不会动，怎么教孩子科学动？”

　　现在培养的学生是“会教+会组织+会防护”的复合岗，出去既能带幼儿园体育活动，也能给有需要的孩子做简单的体态矫正、感统训练。

　　“刚好补上全民健康里‘运动促进健康’在早幼教领域的空白。现在就业市场上，这类人才缺口比中小学体育老师还大。”张雪琴说。

治理兜底：先让学生成为“健康第一”的受益者

　　几个专业看似分属不同赛道，实则拧成了一股绳：医学营养管“吃得对”，运动训练与运动健康指导管“动得对”，托育管“照护得对”，刚好覆盖0—6岁儿童健康管理的核心场景，也恰好对应全民健康专项行动里的“合理膳食”“运动促进健康”“重点人群健康”三个板块——一所幼专的专业建设，悄悄接住了国家战略的末梢落点。

　　而这套逻辑不止落在专业里，同样落在学生自己的日常管理上。

　　你教学生管幼儿园的饭，先得管好自己的饭。你教学生守护孩子的健康，先得让她们自己成为健康第一的受益人。这是长沙幼师高专把理念落到实处的第一层逻辑。

　　先看吃和睡。学校发起“少点外卖”倡议，没停留在说教。食堂先把价格、供餐时段、营养标识调了一遍，推出经济套餐，引进不同风味，还开了“少油少盐”健康窗口——让学生愿意走进来。校长办公会每月走完“准入—验收—留样—陪餐—整改”全链条，食品安全责任到人。宿舍网络做了“数字作息”优化，在自由和规律之间找到平衡，守住睡眠这条底线。

　　再看心理防线。“筛查—干预—转介—家校协同”已经形成常态化闭环，心理发展指导中心、一站式社区服务中心全天候运转。但真正让这套机制有温度的，是老师们的投入。期末前，“青葵读书沙龙”变身心理疗愈专场，联动专家帮学生卸下焦虑。书法课上，一对一的习字点评，让作业提交率从35%跃升到90%，也让学生在笔墨间安顿了身心。

　　成长全周期也被照应到了。入学有军训陪伴和心理筛查，在校有“周有赛事、月有决赛”的运动常态，两千余人次跳出寝室涌进赛场，习惯就这么养成了。毕业季的双选会里融进职场心理和适应指导，让跨出校门那一步走得更稳。

　　把学生兜住，她们出去就能兜住更多人。医学营养专业首届毕业生就业对接会上，多家医药企业留下一句话：“你们的学生正是市场上紧缺的，有多少我们要多少。”学校连续两年初次就业率超出全省高职高专平均水平，2024年成为湖南省唯一上榜“就业创业工作‘一把手工程’优秀单位”的师范类专科院校。2025届毕业生留湘就业占比83.96%，留长就业占比61.10%；在师范专科学校整体就业状态不佳的情况下，学校2026届毕业生就业率超全省平均。

　　“全民健康总说要从娃娃抓起，但谁来抓？是我们的学生。”校长李毅说，“我们把专业做实了，以后每个孩子小时候碰到的老师，是懂营养的、懂运动的、懂照护的。这一步走实了，全民健康的底座才算真的筑牢了。”

　　从顶层设计到末端落实，长沙幼师高专的“教养医”实践给出了一个清晰的回答：把健康的“1”立起来，立在学校治理的每个细节里，立在每个学生的专业能力里，也立在每个孩子的人生起点上。

　　“教育是面向未来的事业。我们选择扎进0—6岁这片‘健康土壤’，不只是办几个新专业，更是想在孩子人生的最初阶段，就把健康的底色铺好。”学校党委书记肖思源说，“这件事的价值，可能需要十年、二十年才能看得更清楚，但我们愿意从现在开始做。”

　　这不仅是学校的专业建设之路，更是一份沉甸甸的社会责任与承诺。（通讯员：黄丽辉 彭美兰）