教育在线
青岛幼儿师范高等专科学校“微光 食刻”：一堂在烟火气里“做出来”的励志课
揉面、塑形、雕花……4月24日下午，青岛幼儿师范高等专科学校烹饪实训室里，桃花酥和花饽饽的香气弥漫在空气中。这里不是烘焙兴趣班，而是学校学生工作部联合文旅与厨艺学院推出的2026年首期“微光”励志讲堂现场。与以往不同，这次学生们不是坐在台下“听讲”，而是挽起袖子、系上围裙，在面粉和馅料之间，亲身体验了一堂“做出来”的励志课。
不是“听众”，是“参与者”
“以前参加励志讲座，就是坐在那里听别人讲。今天不一样，要自己动手。”一名参与活动的学生一边揉面一边说，额头上沾了一点面粉，笑起来眼睛弯弯的。
本次活动面向全校学生开放，其中有多名家庭经济困难学生。他们不是被动的“听众”，而是主动的“参与者”——从称量原料到创意造型，从烘烤到成品，每一个人都全程参与。方寸实训室里，麦香与甜香交织，平等包容的氛围悄悄凝聚。
朋辈“小老师”：不只教手艺，也分享成长
“初次实训时我也笨手笨脚的，奶油挤得到处都是……”站在台前示范的，是文旅与厨艺学院2025级中西面点工艺1班的邵紫钰和杨鑫荣。两位“朋辈小老师”没有长篇大论，而是边做边讲：揉面的力度、塑形的技巧、雕花的细节。动作娴熟流畅，话语朴实真诚。
她们分享了自己从“手忙脚乱”到“渐入佳境”的学习经历。“坚持练习，才能不断进步。”这句简单的话，搭配着眼前正在成型的桃花酥，让励志教育不再是抽象的道理，而是可触可感的“师兄师姐走过的路”。
沉浸式实操：互相帮一把，彼此鼓鼓劲
同学们自由分组，分工协作。有的负责称量，有的负责揉制，有的负责造型。初次接触烘焙的同学手法生疏，旁边的组员就主动凑过来：“你看，这样捏花边会更像花瓣。”烤箱“叮”的一声响起，金黄酥脆的桃花酥出炉，大家围上去拍照、品尝、互夸。
“原本以为励志讲堂就是坐着听讲，没想到是亲手做面点。做完特别有成就感。”同学们捧着刚出炉的花饽饽，笑得十分开心。旁边的一位同学补充道：“我们组里有个人第一次揉面揉不好，大家都鼓励他，最后他做出来的花饽饽是组里最好看的。”
育人，在烟火气里自然发生
没有讲台，没有PPT，只有面粉、烤箱和手中的温度。这场名为“微光 食刻”的互助工坊，把“受助、自助、助人”的育人理念，变成了揉面时的一次次互相提醒、制作时的一次次彼此配合、成功时的一声声真诚喝彩。
据了解，这是青岛幼儿师范高等专科学校对“微光”励志讲堂的全新探索。跳出传统讲台束缚，依托专业特色，聚焦朋辈引领，让励志教育跳出文字与演讲，变得可感、可学。
下一步，青岛幼儿师范高等专科学校还将推出更多类似活动，引导学子在受助中积蓄力量，在自助中磨砺自强，在助人中绽放光彩。“微光”虽小，汇聚起来，也能照亮彼此成长的路。
免责声明：
① 凡本站注明“稿件来源：教育在线”的所有文字、图片和音视频稿件，版权均属本网所有，任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本站协议授权的媒体、网站，在下载使用时必须注明“稿件来源：教育在线”，违者本站将依法追究责任。
② 本站注明稿件来源为其他媒体的文/图等稿件均为转载稿，本站转载出于非商业性的教育和科研之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如转载稿涉及版权等问题，请作者在两周内速来电或来函联系。