在云岭大地的职业教育版图中，云南理工职业学院以特色鲜明的产教融合模式，谱写着新时代职业教育高质量发展的崭新篇章。学校将课堂“搬”进工厂，深入推进教育链、人才链与产业链、创新链“四链融合”，为区域经济社会发展持续注入新动能。

一、从“授人以鱼”到“授人以渔”的蜕变

　　走进云南理工职业学院的咖啡工厂，浓郁醇香扑面而来。这里不仅是学生实践技能的“练兵场”，更是产教融合理念的生动实践。学校与云南山达咖啡共建的咖啡工厂，采用“前店后厂”模式，将咖啡文化深度融入旅游管理、烹饪工艺与营养专业的实践教学体系。

开在云南理工职业学院的咖啡工厂

　　“我们的课堂不设标准答案，学生创作的咖啡饮品和拉花设计就是最好的答卷。”咖啡实训课行业导师王炜婷介绍道。每周一、三、四下午，学生们在行业导师的指导下，系统学习从咖啡制作到门店运营的全流程技能，包括饮品研发、服务标准、品牌营销等核心内容。更难得的是，导师们会结合自身创业实战经验，分享行业洞察和职业发展心得，为学生提供全方位的就业指导。

“理论+实践”的教学模式

　　“理论+实践”的教学模式，打破了传统职业教育的壁垒。学生不仅能系统掌握咖啡产业链的运营技能，更培养了将文化体验与创意深度融入旅游产品开发及餐饮服务的专业能力。旅游管理专业学生岩糯叫分享道：“通过参与项目实践，我不仅掌握了从‘种子’到‘杯子’的全产业链知识，更学会了如何用咖啡讲述好云南故事。”

轨道交通综合实训列车

新能源汽车综合性能检测

　　学校围绕云南省“三大经济”“3815”战略发展需求，优化专业布局，实施“政校企合作、产学用结合、教学做合一”人才培养模式改革。通过校企深度合作，重点打造轨道交通、新能源工程、电子商务等一批特色实训中心，成为高素质技术技能型人才培养的摇篮。以风电实训室为例，该基地总投资超4000万元，配备有行业先进的设备，让学生在“学中做、做中学”。

二、搭建人才供给与产业需求的“双向快车道”

　　云南理工职业学院的校企合作突破传统实习实训模式，通过与行业龙头企业开展深度产教融合，构建了特色鲜明的专业集群：与金风科技共建风力发电工程技术专业群，与东风汽车共建新能源汽车技术专业群，与天度集团共建数字商务专业群等。这些合作聚焦技术技能型人才培养，将技术技能训练、职业精神培养纳入育人体系，服务于相关产业发展。

学校与北京天禄源餐饮管理有限公司共建烹饪工艺与营养专业

　　在咖啡工厂项目中，学校与山达咖啡的合作堪称典范。双方不仅共建实训基地，还联合开发咖啡职业礼仪、咖啡文创设计等咖啡文化系列课程，开展咖啡师技能证书培训。学生毕业后，既能胜任咖啡产业链相关岗位，又能将咖啡文化融入旅游产品设计，成为“咖啡+旅游”复合型人才。

　　“我们与企业的合作是全方位、深层次的。”学校分管教学的执行校长宋飞宇教授表示，企业技术骨干深度参与人才培养全过程，从课程设置、教材开发到课堂教学，确保人才培养与产业需求无缝对接。

三、职业教育成为产业转型升级的“助推器”

　　云南理工职业学院的产教融合实践，不仅提升了学生就业竞争力，更为地方文旅发展注入新的活力。以咖啡产业为例，学校与山达咖啡的合作，助力云南咖啡从原料供应向精品化升级。

学校师生获奖展示（部分）

　　云南咖啡产量占全国98%以上，但品牌影响力、产业链标准化程度仍有提升的空间。学校通过培养“咖啡+文旅”复合型人才，为云南咖啡产业提供人才支撑。行业导师金泰浩表示：“云南咖啡品质上乘，但缺乏品牌故事和优质代言。希望云南理工职业学院的学生，在未来的就业场景中发挥专业优势，讲好云南咖啡的故事。”

荣誉证书（部分）

　　学校还围绕“绿色能源”“数字经济”等战略，培养高素质技术技能型人才。学生毕业后，迅速成长为企业技术骨干，推动地方产业升级。同时，学校的产教融合项目吸引了外部投资和企业入驻，形成“教育-产业-经济”的良性循环。

四、产教融合新范式，赋能高质量发展

　　云南理工职业学院的产教融合实践，是新时代职业教育改革创新的生动阐释。学校以产业需求为导向，以校企合作为载体，以实践教学为抓手，构建了“产教融合、校企合作、工学交替”的育人模式。这种模式不仅提升了学生就业竞争力，更为地方经济发展提供了人才支撑。

车床加工技能实训

运动训练专业学生专项训练

　　展望未来，云南理工职业学院将持续以产业需求为导向、开放合作为路径、党建引领为保障，构建“专业链对接产业链、教学链服务创新链、人才链赋能发展链”的职业教育新生态。通过产教深度融合，学校不仅为云南咖啡、绿色能源等特色产业输送“会技术、懂文化、能创新”的复合型人才，更以职教之力助推区域经济转型升级。未来，这一“教育链+产业链”的创新范式，将持续为云南高质量发展和现代化建设注入强劲动能。

来源：云南理工职业学院

作者：何家伟

编辑：高丹阳