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“双减”之下长河小学布置了一次特殊的烹饪作业
中国教育在线浙江站讯（实习记者 占尘雪 通讯员 钟建美）在“双减”之下，为了让同学们学得更轻松，近日，杭州市长河小学的老师布置了一次特殊的作业。二年级下册语文识字4《中国美食》一课中介绍了中国美食以及中国美食最常用的烹饪方法，于是，老师们发动同学们在生活实践中亲自体验美食的制作，感受博大精深的中华传统美食文化。
带着这项作业，崇实少年们纷纷放下书包，走进厨房，观摩家长烹饪美食，看得不过瘾，便跃跃欲试，化身为厨房小助手。在家长的指导和协助下，孩子们系上围裙，拿起厨具，尝试学习制作了美味佳肴。在大家的努力下，春卷、缙云烧饼、炸土豆片、油爆虾、可乐鸡翅、米粉蒸肉等一道道丰富多彩的传统美食呈现了出来，让人垂涎欲滴。
这真是一次不同的生活体验。同学们精心搭配各种食材，制作出营养美观的食物，欣喜地品尝自己亲手做的美食，并自豪地介绍给自己同学们。
纸上得来终觉浅，觉知此事需躬行。此次活动是长小劳动教育与学科有机融合的体现，助同学们理解，长同学们的能力。同学们通过观摩和尝试洗、切、炒、炸、煮等美食制作的全过程，了解中国传统美食文化，增加课本印象。
“酸溜溜”“辣乎乎”“硬邦邦”“甜津津”等词再也难不倒同学们了。“双减”之下，孩子们在烹饪中学美食、品美食，享受了劳动的快乐、味觉的欢愉，更懂得了“一粥一饭，当思来之不易”的道理，真是一次难得的活动。
（责任主编 余新花 赵洪河）
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