近日，杭州医学院临安校区食堂三楼“小食光”师生共享厨房正式开放，首批前来体验的学生变身主厨，下厨烹制各地家常菜，现场暖意浓浓、香气四溢，满溢五湖四海的家乡风味，处处洋溢着青春欢笑。学校临床医学院2504班15名同学成为该空间的首批体验者，大家分工协作，洗菜、切菜、炒菜、摆盘全流程亲手完成，每人献上一道拿手家常菜，在浓浓烟火气中度过了温馨的烹饪之夜。

　　体验现场，有同学一边翻炒外婆亲授的榨菜粉丝蛋，一边分享这道菜背后的家乡故事。热油爆香花椒干辣椒后，酸菜鱼的鱼片在滚汤中慢慢舒展，黑鱼片搭配金针菇、绿豆芽织就丰富层次，玉米炖排骨的鲜香、肉末茄子的绵润、可乐鸡翅的甜香、花蛤炒包菜的清爽依次出炉，满满一桌菜瞬间勾起在场同学的食欲。菜品完成后，同学们还合力制作了水果烧仙草甜品，芒果、西瓜、火龙果等色彩鲜亮，与青春笑脸相映成趣。

　　所有菜品上桌后，大家围坐在一起品尝自己的劳动成果，畅谈家乡风物与校园生活，不少同学感慨，在这里吃到了思念已久的家乡味道，“老师和食堂工作人员全程陪同帮忙，这次体验既开心又温暖。”

　　作为学校2026年度民生实事项目之一，“小食光”师生共享厨房不止于提供烹饪场地，更以“以食润心”为核心定位，设置了劳动教育区、美食社交区、文化润心区三大特色功能区，可同时容纳15人实操烹饪，30-50人聚餐交流。目前，师生可通过校园钉钉提前预约，活动现场配有志愿者全程指导，安全贴心。

　　后续，该项目还将与学校减重干预、心理育人等项目深度融合，陆续推出“减重营养餐DIY”专场、“食愈时光”团体心理辅导、传统节日主题文化工坊等活动，全年计划服务师生不少于500人次，还将整理活动内容集成《食光故事集》《健康膳食DIY手册》等成果。

　　学校后勤管理处相关负责人章燕丽表示，学校依托烟火日常做实劳动教育，坚持以劳育人、以食润心，持续为“健康第一”校园建设增添温暖人文气息，满足师生对多元化校园生活的需求。

（责任编辑 余新花 陈显婷）