为深入落实广东省“百县千镇万村高质量发展工程”部署要求，响应大学生志愿者暑期文化科技卫生“三下乡”社会实践号召，近日，广州南洋理工职业学院“一笋当鲜”突击队奔赴广州市从化区鳌头镇黄茅村、五丰村，依托学生自身专业优势，以新媒体运营、直播电商为抓手，破解当地从化甜笋产业销路对接不畅、收益空间受制约、线上曝光触达不足的发展痛点。

　　本次实践全程获得鳌头镇政府、黄茅村村委会、五丰村村委会、强村公司全方位政策、场地、产品资源支持，校地协同搭建长效数字助农体系，交出一份青年助力乡村产业振兴的实干答卷。

　　校地联动聚合力，多方统筹夯实助农工作根基

　　从化鳌头镇黄茅村立足“一村一品”发展布局，大力培育甜笋特色种植产业，依托强村公司构建“村集体+农户”联农带农机制，持续推进农产品标准化、品牌化、数字化转型。黄茅村、五丰村从化甜笋肉质脆嫩鲜甜、无需焯水，是当地核心特色农产品，但长期线下收购的传统模式压缩农户收益。在鳌头镇政府统筹协调下，强村公司为实践团队统一甜笋分选、包装标准化规范，开放竹林采摘基地、村内加工车间、农家厨房作为拍摄直播场地；村委会提供办公培训场地、后勤食宿等配套，同步发动两村村民、返乡青年参与电商技能培训学习，打通“产地—直播间—消费者”直达链路，为学校实践团队集中实践筑牢资源保障。实践团队由3名专业指导教师带队，15名相关专业学生组成，划分主播带教、拍摄剪辑、运营保障、机动后勤四大职能小组，采用“大学生手把手带教本土村民”模式，兼顾短期带货增收与长期本土电商人才培育。

　　图：“一笋当鲜”突击队为村民开展新媒体培训

　　深耕乡土，数字电商实现甜笋产业“从0到1”突破

　　实践期间，团队紧扣“鲜、脆、易烹”三大产品核心卖点，搭建“短视频种草+错峰直播转化+私域社群沉淀+本土人才孵化”全链路运营闭环，避开晚间头部主播流量竞争，采用午间、傍晚错峰直播策略，同步落地村民小班制新媒体实操培训，实打实跑出亮眼助农数据：全网短视频宣传累计播放量达32万且数据持续增长；累计开展三场专场助农直播，直播间覆盖群众6000余人次，直播总点赞量突破25万；线上直销甜笋76单，实现销售额1200元。此前黄茅村、五丰村甜笋无任何线上销售渠道，本次实践完成了本地农产品新媒体运营从零起步的突破性探索：一方面通过产地溯源、美食教程、ASMR脆笋声效短视频，打造“从化甜笋”品牌IP；另一方面分批孵化本土电商储备人才，筛选村内青年、村干部、返乡大学生一对一实操带教，传授账号运营、直播控场、订单售后全套技能，签订账号共管移交备忘录，配套口袋式标准化操作清单，让村民掌握自主运营能力。

　　图：“一笋当鲜”突击队队员手把手指导村民拍摄甜笋宣传短视频

　　图：“一笋当鲜”突击队队员现场指导村民搭建甜笋专属线上账号

　  授人以渔育本土人才，摒弃短期作秀深耕长效振兴

　　本次实践与短期公益带货不同，其核心目标是激活乡村产业内生动力，避免采用“一阵风式”的助农方式。实践期间开设多场村民新媒体实操培训，从账号注册、短视频剪辑到直播话术、订单处理全流程拆解教学，每名参训村民独立完成短视频发布、30分钟完整直播实操考核，形成可留存、可复用的《从化甜笋视频号运营手册》，提炼“生鲜标品化+内容场景化+运营轻量化”山区农产品数字化通用模型，可复制推广至周边村镇特色产业。“我们开展短视频、直播带货，不是为了短期流量、形式作秀，而是希望农户的辛苦耕耘被看见，让我们优质的乡村农产品被更多消费者熟知。”突击队王珍老师表示，7天实践收官不是数字助农的终点，而是乡村本土电商体系的起点。

　　图：“一笋当鲜”突击队队员携手黄茅村张汉钊书记同框出镜，共同开展甜笋助农直播

　　打破阶段性实践局限，以常态化跟进持续深化助农推广

　　集中下乡实践工作已圆满收官，但青年助力乡村振兴的脚步不会停歇。按照校村双方签订的账号共管移交约定，实践团队在结束下乡后，将保持每周1次线上常态化跟进服务：定期为村民答疑账号运营难题、协助审核短视频内容、复盘直播数据优化运营策略。后续团队将持续根据两村甜笋产销周期，迭代短视频内容模板、更新直播营销方案，同步完善标准化电商运营体系，逐步向鳌头镇其他特色农产品拓展推广，持续优化线上销售渠道，培育本土电商骨干。实践团队将以长效数字服务，持续赋能黄茅村、五丰村甜笋产业提质增效，以青年专业力量为从化“百千万工程”注入持久动能。

　　编辑：林剑 通讯员：刘志方、王珍、魏钲