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湖北科技职业学院：多元文化交融显成效 课程改革实践结硕果
近年来，湖北科技职业学院工商管理学院以《邮轮客舱服务与管理》课程改革为契机，深入推进“六融”教学创新实践，其中“跨文化沟通融入”成效尤为突出。通过组织学生参与系列外事接待服务活动，课程团队将理论教学与实践育人紧密结合，为培养具有国际视野的高素质服务人才提供了生动案例。
跨文化实践：从茶香中传递中国韵味
2024年4月26日，中南民族大学国际教育学院师生代表团到访该校，参与“茶无国界——春日茶会”文化交流活动。在茶艺实训室中，湖北科技职业学院学生全程引导留学生体验净手、品鉴、调饮等传统茶艺流程，并协助完成双语品鉴卡填写。留学生们通过“静—动—静”的沉浸式体验，深刻感受到中国茶文化的深厚底蕴。此后，学校又陆续承办多场文化交流活动：5月13日接待武汉学院留学生代表团，6月3日与电信学院外教共探茶艺之美，11月8日为中民大30名师生展示点茶与香丸制作技艺，11月20日则为中亚留学生举办“雅韵·茶酒香”主题活动。每场活动中，学生志愿者均以专业素养与跨文化沟通能力，赢得来访嘉宾的高度赞誉。
课程赋能：服务实践对接国际标准
这些活动的成功举办，正是《邮轮客舱服务与管理》课程“跨文化沟通融入”改革的具体实践。课程团队以邮轮客舱服务场景为蓝本，设计跨文化情境任务，要求学生掌握多语言沟通、礼仪规范及文化敏感性等核心技能。学生通过参与接待策划、现场引导、翻译协助等环节，将课堂所学转化为解决实际问题的能力。例如，在茶会中灵活应对文化差异，用英语、俄语等多语言辅助填写品鉴卡；在香丸体验环节，精准传递传统技艺的文化内涵。
成果显著：国际化人才培养再上新台阶
据统计，全年累计有来自8个国家的百余名外籍师生参与活动，学生志愿者服务时长超300小时，并形成多语种文化讲解手册等实践成果。课程负责人表示：“跨文化沟通不仅是邮轮服务的核心能力，更是文化自信的体现。学生通过真实场景的锤炼，不仅提升了专业素养，更成为传播中华文化的使者。”目前，该课程改革已助力学院成功申报省级教学成果奖，并为校企合作、国际交流开辟了新路径。
未来，湖北科技职业学院将继续深化“六融”教学创新，以文化为纽带，以实践为平台，培养更多兼具专业技能与全球胜任力的新时代人才，为中国服务行业国际化发展注入新动能。（通讯员：陈蔚）
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