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为进一步强化校园食品安全管理，深化家校协同监督机制，今年4月份，新干县界埠镇中心小学成立了膳食监督家长委员会。6月18日，学校膳食监督委员会（含县人大代表）第三次走入食堂，通过全流程督察食堂操作、经费核算、座谈质询及陪餐体验，筑牢校园食品安全防线。
活动开始，全体监督委员实地参观了学校食堂，详细了解食品加工流程，对厨具消毒、配餐间紫外线消毒、食品留样等环节进行了深入了解。认真查看食材检验报告、生产日期、保质期等。
学校有关负责人向膳食监督家长委员详细公示了每日食材采购清单、费用明细及食堂运营成本分析表，并汇报了月度膳食经费使用情况。监督委员们和学校膳食监督老师代表同时对上月的经费进行仔细核算，并结合数据，深入了解学校在成本控制与营养搭配上的科学管理模式。
监督委员们逐一查阅了食品安全台账、食材检测报告及经费使用记录，重点核查了供应商资质、食材验收流程及财务公示规范性，确保每一分经费都透明可溯，切实保障师生权益。
资料核查结束后还与学生共同用餐，亲身体验菜品口味与营养搭配，并在餐后填写《家长陪餐反馈表》，针对餐品温度、种类多样性等问题提出了优化建议。
家校同心，共护成长。新干县界埠镇中心小学将持续完善食品安全监督机制，携手家长与社会力量，为孩子们营造安全、健康、放心的校园饮食环境，助力学生茁壮成长！（来源：界埠镇中心小学；文：孙慧娟）
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