武隆分校旅游特色学院举办首期农家乐经营管理培训班
2023-04-12 来源：中国教育在线
为了提升乡镇农家乐从业人员的文明道德素质、经营管理水平和旅游服务基本技能，不断提升武隆区全域旅游质量，促进纳凉休闲度假旅游升级，6月25日，武隆分校旅游特色学院在仙女镇举办了首期旅游特色项目培训—农家乐经营管理培训班，来自仙女镇的100名农家乐经营与管理者参加了培训。
本次培训特邀湖北乡聚旅游发展有限公司经理、湖北省长江职业技术学院外聘讲师刘广君、武隆区职业教育中心高级讲师黄卫、市场监管局餐饮监督科长钟鱼清分别作了题为《休闲农业经营及品牌运营》《乡村旅游接待礼仪》《景区农家乐餐饮食品安全》的专题讲座。三位教师从不同的角度讲解了全域旅游背景下的休闲旅游和乡村旅游发展思路、途径、存在的问题、从业人员的礼仪规范、语言表达以及餐饮安全等内容。参训人员都表示老师讲得通俗易懂，很实用，对他们农家乐的经营和管理有大的启发。
据悉，武隆分校当前正在积极推进重庆广播电视大学旅游特色学院建设，大力探索学历教育与非学历教育、学历教育与社区教育的有效融合，以非学历教育与社区教育项目培训带动专业建设，以培训精品课程带动专业课程建设，学校正在积极邀请市内外的专家、行业精英参与旅游专业建设，紧扣农旅融合、文旅融合、康旅融合的产业需求，以社区教育讲堂为课堂、学员工作场所为实践基地，打造农家乐经营与管理、乡村旅游礼仪、乡村旅游规范用语、非遗文化传承等旅游培训精品课程。
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