我校食堂举行消防安全知识培训和灭火演习演练
2023-04-28 来源：中国教育在线
我校食堂举行消防安全知识培训和灭火演习演练
为进一步提高食堂员工的消防安全意识，增强员工的应急处置能力，使“预防为主、消防结合”的方针在食堂得到更好地贯彻落实，3月14日下午，学生处、后勤处、食堂举行消防安全知识培训和灭火演习演练活动，学生处、后勤处以及食堂员工等近80人分时分批参加了本次活动。
食堂负责人重点讲述了厨房常见的四种火灾：油锅起火、油污引发火灾、电器类火灾、气体泄漏引发火灾。电器、燃气、液体、固体等火灾的成因和消防安全，要求食堂全体从业人员要落实消防安全责任，及时排查消防安全隐患，制定消防安全责任，完善火灾应急工作机制，每个员工熟练掌握使用灭火器材，并讲解了食堂消防器材的正确使用方法，初级火灾的正确处置，紧急情况下的应急疏散等内容，并现场示范了灭火器材的使用和操作技巧。
本次消防安全培训，进一步提高了我校食堂从业人员防火、灭火能力，应变能力及自我防控能力，达到了在火灾初期及时扑灭能力。员工能够采取正确的方法自救，有序安全地疏散撤离，最大限度地减少人员伤亡，为进一步提升食堂消防安全水平，创建平安校园夯实了基础。
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