新春佳节，年味正浓。今年大年初一至初六，乐山职业技术学院联合乐山市市中区相关部门，将“感知中国”实践课堂“搬”进千年苏稽古镇，组织寒假留校的来华留学生开展新春文化体验活动。逛古街、品美食、习非遗、赏民俗，留学生们在烟火气与文化韵中，沉浸式感受传统中国年的独特魅力，开启了一场生动鲜活的中华文化寻根之旅。

　　在非遗美食体验区，留学生们与“舌尖上的技艺”展开零距离接触。来自津巴布韦的莫莉，第一次尝试为甜皮鸭淋糖挂浆，当鸭身在手中变得油亮剔透，她惊喜不已。钵钵鸡摊位前，大家围坐体验食材浸泡、调味入味，麻辣鲜香的滋味让众人频频点赞。包饺子、搓汤圆环节热闹非凡，大家围在一起动手制作，形态各异的作品见证着别样的团圆。一位孟加拉国留学生捧着热腾腾的成果，由衷地说：“虽然包得不一样，但幸福感是一样的。”

　　不仅是动手体验，更是一场文化解码。活动期间，学校创新将“五位一体”立体教学模式融入实践思政课堂，以古镇为讲台，以非遗为教材，以美食为媒介，将文化解读融入体验现场。教师们在跷脚牛肉、地方小吃摊位前，讲解中国饮食文化与南北年俗的差异；在汉服体验区，讲述传统服饰之美与历史文脉传承；在非遗匠人摊旁，解读传统技艺如何穿越千年、生生不息。一个个生动的讲解场景，让非遗不再是静态的展示，而成为可以感知、理解的文化符号。

　　沉浸不止于观看，更在于参与。留学生们换上华美汉服，手提非遗鱼灯，加入“福临苏稽，巡礼迎新”花灯巡游队伍。他们行走在青石板古街上，与游客互致新年祝福，异域面孔与传统年味交相辉映，成为古镇一道独特的风景。夜幕降临，非遗夜游盛宴拉开帷幕——廊桥上，瑞狮献瑞，“灯耀廊桥”启灯仪式庄重喜庆；峨眉河畔，1600℃铁水化作漫天星火，与龙舟表演相映成趣；茹公桥上，鱼灯巡游、女子群舞勾勒古桥雅韵；栖风广场非遗舞蹈、古戏台川剧变脸轮番登场，让留学生们目不暇接，直呼“不可思议”。大家手持“苏稽乐游币”逛集市、品小吃，从跷脚牛肉到米花糖，舌尖上的麻辣鲜香成为他们读懂乐山、感知中国最直接的语言。

　　此次“夜游苏稽·马年牛气”新春主题活动，让来华留学生在异乡感受到家的温暖，更让中华优秀传统文化以可触摸、可体验、可品味的方式深入人心。同学们在沉浸式体验中，增进了对中国历史文化、民俗风情与社会发展的理解与认同，纷纷表示要做中华文化的亲历者、传播者，当好中外友好交流的使者。以非遗为媒，以年味为桥，乐山职业技术学院将持续拓展“感知中国”实践育人载体，把文化体验与国际传播有机结合，让更多留学生读懂中国、爱上中国，向世界讲好生动精彩的中国故事。

作者：张晶晶 王湘琦