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我与大师面对面 | 季克良为茅台学院师生破译一瓶酒的时光密码
2026-03-24 09:22:00
茅台学院

  春风轻拂,绿意萌动。3月18日,一位与酒结缘六十余载的长者来到茅台学院。他是中国酿酒大师、茅台集团原董事长季克良。在学校行政楼一楼报告厅的讲台之上,他为师生带来一场关于茅台酒历史与文化的专题讲座,将一段关于坚守与传承的岁月故事,如涓涓细流般注入听众心田。

  讲座徐徐展开,季老先生以茅台发展脉络为主线,从赤水河畔的小酒厂讲到享誉世界的行业巨擘,从经验摸索讲到科技创新,从自己的青涩入行讲到银发坚守。他娓娓道来,带领师生穿越时光,触摸茅台的发展脉络与文化肌理。他的讲述,不只关乎一瓶酒的诞生,更关乎一群人、一种精神的薪火相传。

  围绕茅台酒独特的酿造工艺、严苛的质量管理体系,以及社会关切的健康饮酒话题,季老先生系统讲解、坦诚回应。“我们走过的路,从来不是坦途。”季老先生语重心长道,“是坚持传统,是专注研究,是勇于担当,是不忘奋斗,才让茅台走到今天。”他以质朴而深刻的话语勉励师生:“要带着对传统工艺的坚守、对技术研究的执着、对责任的担当,把质量意识、科学精神和工匠品格融入今后的学习和事业中,努力成长为有理想、敢担当、能吃苦、肯奋斗的新时代青年。”

部分师生与季老先生互动场景

  随后的互动环节将现场氛围推向高潮。师生们争相提问,从品酒技巧到市场需求,从酿造奥秘到人生选择,季老先生皆以岁月积淀的智慧给予真挚回答。一问一答之间,是经验的传递,是精神的接续,更是一场跨越代际的深情对话。这一刻,茅台的过去与未来,在报告厅里悄然交汇,沉淀为大家心中不灭的回响。

  校长于灏洋、副校长张春林与师生代表聆听讲座。

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