中国教育在线
直播预告丨海南大学食品科学与工程学院2026年研究生招生宣传
为帮助各位考生和家长更全面地了解海南大学食品科学与工程学院，海南大学食品科学与工程学院现参与中国教育在线·掌上考研于8月25日举办的直播活动，云永欢副院长将与大家相约云端，通过网络直播的方式为各位详细解读海南大学食品科学与工程学院招生政策、特色专业、师资力量、人才培养优势等内容，并为各位考生及家长答疑解惑。
具体内容如下：
直播时间
8月25日10:00-11:00
主讲人
云永欢
直播主题
椰海“食”光，“研”梦启航
1.学院基本概况
海南大学食品科学与工程学院源于1958年华南热带作物学院热带作物产品加工专业。2007年，由华南热带农业大学理工学院食品科学与工程系和原海南大学海洋学院食品科学与工程系合并组建而成，是我国第二批经国务院批准具有硕士学位授予权的单位。先后获批“农产品加工及贮藏工程”硕士点（1983）、“食品科学”硕士点（2006）、“食品科学与工程”一级学科硕士点（2011）、“食品科学与工程”一级学科博士点（2018）和生物与医药专业学位博士点（2024）。全日制在校学生1744人，其中本科生1301人，硕士生344人，博士生 99人。
2.学院特色专业及优势学科介绍
学院设立了食品科学与工程、食品质量与安全两个本科专业，其中“食品科学与工程”专业是国家级一流本科专业建设点（2019）和国家级特色专业（2007），并通过了教育部工程教育专业认证（2019）。“食品质量与安全”专业是省级一流本科专业建设点（2020）和省级特色专业（2013）。
学院拥有食品科学与工程一级学科硕士和博士学位授予权、生物与医药硕士和博士专业学位授予权、食品加工与安全硕士专业学位授予权，构建了“本科-硕士-博士”完整的人才培养体系。截至目前，我院食品科学与工程学科连续六年上榜软科中国最好学科，排名逐年上升，2024年国内排名27位，建设成效显著。《美国新闻与世界报道》（U.S.News）2025-2026世界大学排行榜，在学科排名中，我院食品科学与技术学科领域进入世界前40位，排名世界第32位，中国第22位，创历史新高。
3.学院师资力量
学院现有教职工104人，其中专任教师82人，专任教师中博士学位教师80人（97.56%），具有正高职称教师21人（25.61%），具有副高职称教师39人（47.56%）。导师队伍包括中国工程院院士有效候选人2人，IAFoST国际食品科学院院士1人，国家自然科学基金青年科学基金项目（A类）（原国家杰出青年科学基金项目）1人，国家高层次人才引进计划1人，国家自然科学基金优秀青年基金项目1人，教育部“长江学者奖励计划”青年学者1人，国务院学科评议组成员1人，海南省杰出人才1人，海南省领军人才5人，海南省“南海系列”（南海名家、南海创新人才）育才项目6人，海南省 “南海新星”人才项目3人，近3年17人次入选全球前2%顶尖科学家“年度影响力”榜单，形成了一支年龄、职称、学历和学缘结构合理、老中青相结合、多学科交叉融合的学术队伍。
4.学院人才培养优势
近5年来，学院共承担各级各类项目300多项，总经费超过1亿元。其中，国家自然科学基金项目54项。横向合作项目显著增加，占总经费40%以上，获批国家发明专利47项，科技成果转化经费超1000万元。获国家科学技术进步二等奖1项（2023年），海南省自然科学一等奖1项（2023年），海南省自然科学二等奖4项（2022年和2023年），海南省科学技术进步二等奖3项（2022年和2023年），海南省青年科技奖1项（2022年）。在<Nature Communication>，<Cell Host & Microbe >,<ACS Nano>和<PNAS>等高水平期刊发表研究论文600多篇，其中中国科学院一区论文268篇，ESI 高被引论文16篇。
学院拥有海南省食品科学研究所（2006）、国家对虾加工技术研发专业中心（海口）（2010）、国家罗非鱼加工技术研发专业中心（海口）（2010）、农业部农产品质量安全风险评估实验室（海口）（2011）、 热带多糖资源利用教育部工程研究中心（2019）、海南省食品营养与功能食品重点实验室（2019）、海南省南海水产资源高效利用工程研究中心（2019）、国家市场监管重点实验室（热带果蔬质量与安全）（2021）、海南省国际合作联合研究中心（2023）和4个海南省院士团队创新中心等科研平台。
学院始终坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，紧紧围绕立德树人根本任务，高度重视人才培养，近年共有6人次入选海南大学“大学生年度人物”，在升学就业、创新创业等方面取得了显著成果。近年连续斩获多项国家级创新创业重要奖项，2024年在第十四届全国大学生电子商务“创新、创意及创业”挑战赛常规赛全国总决赛荣获全国一等奖1项。2025年在第十届全国大学生生命科学竞赛全国总决赛中共荣获全国一等奖3项，充分展示了学院在培养学生创新精神和实践能力方面的卓越成效。学院以就业升学为导向，狠抓质量，本科升学逐年攀升，2024届毕业升学率达44.5%，就业落实率达95.05%。
学院与岛内外50余家食品企业建立生产实习基地和产学研合作关系。同时，广泛开展国际交流与合作，先后与美国、日本、澳大利亚、加拿大、泰国、马来西亚、柬埔寨等国及台湾、香港地区有关高等院校和科研院所建立了校际联系。形成了鲜明的“热带、海洋、健康”特色，为海南自由贸易港建设乃至全国热带农产品加工产业的发展做出了应有的贡献。
观看方式
本次直播咨询会面向考生免费开放，考生无需下载安装应用、注册等程序便可直接观看院校直播，并与老师在线互动、沟通。各位考生识别下方二维码即可进入海南大学食品科学与工程学院直播间：
免责声明：
① 凡本站注明“稿件来源：中国教育在线”的所有文字、图片和音视频稿件，版权均属本网所有，任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本站协议授权的媒体、网站，在下载使用时必须注明“稿件来源：中国教育在线”，违者本站将依法追究责任。
② 本站注明稿件来源为其他媒体的文/图等稿件均为转载稿，本站转载出于非商业性的教育和科研之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如转载稿涉及版权等问题，请作者在两周内速来电或来函联系。