教育在线
4月2日，宜春幼儿师范高等专科学校党委书记涂春生，党委委员、副校长廖丽华率队前往食堂开展实地调研，聚焦食品安全全链条管控，细致检查食材索证索票、仓储保管、清洗切配、烹饪加工、食品留样、窗口售卖及餐具清洗消毒等关键环节，逐一查阅台账记录、询问操作规范、对照标准逐项查验，坚持问题导向、强化底线思维，确保调研不留死角、检查不走过场、整改落地见效。调研结束后，随即召开现场办公会，部署任务、压实责任。
会议指出，民以食为天，食以安为先。一餐一饭连着师生冷暖，一言一行彰显办学初心，关注校园食品安全，既是坚持以人民为中心的发展思想在教育领域的具体实践，也是践行“幼专一家亲，幸福一家人”办学理念、落实立德树人根本任务的重要举措。宜春幼儿师范高等专科学校始终把师生生命健康放在首位，将食品安全工作纳入学校高质量发展全局，以严标准、实举措守护师生“舌尖上的安全”。
会议强调，校园餐饮服务既要守住安全底线，也要提升服务品质，让校园餐成为守护学子健康的“生命餐”、彰显教育初心的“良心餐”。食堂管理团队要提高政治站位、强化责任担当，严格落实食品安全“十必须”“十不准”要求，规范操作流程、健全管理制度，严把食材入口关、加工关、留样关。要持续深化“明厨亮灶”建设，运用信息化手段实现食品安全全流程可追溯、可监督，畅通师生意见反馈渠道，主动倾听师生诉求、回应师生期盼。要兼顾餐品特色与营养均衡，不断优化菜品结构，让师生吃得当心、安心、舒心，为学校教育事业高质量发展夯实后勤服务保障根基。
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