灞桥区大中专院校创建国家食品安全城市推进会暨食品安全知识培训会现场

    西安市食品药品监督管理局餐饮监管处郭志学副处长、灞桥区创建国家食品安全城市工作领导小组办公室综合组赵磊组长、狄寨街道办事处吕阿瑜副主任及西安思源学院副校长管忠民出席会议，灞桥区大中专院校负责人、食品管理人员、从业人员共300余人参加了培训会。区食品药品监督管理局副局长曹勇主持会议。西安电视台、西安日报等省内各大媒体在现场对此次培训会进行了采访报道，并在学校公卫处负责人陪同下走访参观了西安思源学院学生餐厅。

西安市食品药品监督管理局餐饮监管处副处长郭志学作专题培训

    会议听取了狄寨街道办事处副主任吕阿瑜同志的创建工作汇报；灞桥区创建国家食品安全城市工作领导小组办公室综合组组长赵磊在讲话中阐述了创建国家食品安全城市的意义，提出了灞桥区大中专院校在创建工作中的重要作用，并对高校食品从业人员作业规范提出了要求。

灞桥区大中专院校创建国家食品安全城市推进会暨食品安全知识培训会现场

    管忠民副校长代表学校党政领导班子对市区、街道办的领导和专家莅临西安思源学院指导食品安全工作，对西安思源学院餐饮从业人员进行业务培训表示了衷心感谢和热烈欢迎。他表示，食品安全关系大众健康，也关系着社会的稳定，特别是在大中专院校尤为重要。西安思源学院历来重视食品安全工作，近年来，在上级食品药品管理部门领导的指导下，西安思源学院食品安全工作取得了可喜成绩，为师生提供了良好的生活服务，为学校良好秩序的形成提供了生活保障。西安思源学院将以此次教育培训活动为契机，认真学习贯彻培训的内容，继续抓好学校食品安全监管和服务育人工作，为西安市创建国家食品安全城市做出贡献。

    在接下来的近二个小时精彩培训中，西安市食品药品监督管理局餐饮监管处郭志学副处长分别从做好学校食堂食品安全管理的重要性、学校食堂食品安全管理的主要依据、做好学校食堂食品安全管理的关键点、餐饮服务主要违法行为及法律责任四个方面展开培训，引起在场参训人员好评。

西安电视台记者采访西安思源学院学生餐厅负责人

    鸿雁餐厅经理程宏烈在接受西安电视台记者采访时说，“此次讲座让自己受益很深，讲座既通俗又实用，事例也很生动丰富，今后我们会在市区、街道办食品监管部门指导下，积极配合学校进一步做好食品安全和服务保障工作，为师生提供安全、放心、优质、可口的饭菜。”