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星辰幼儿园伢儿学做清明团子 体验食俗文化
原来艾草长这样
中国教育在线浙江站讯 （通讯员 白 玫 编辑 祝美燕）一年一度的清明节将至，除了扫墓祭奠先人外，清明还有踏青、插柳、放风筝等诸多习俗，“做清明团子”更是不可或缺的食俗、亦富有趣味。3月28日，星辰幼儿园施家桥园区开展“做清明团子”体验食俗文化活动.
活动中，宝贝们和爸爸妈妈一起来到郊区採艾草，身处这一望无垠的田埂上，面对一大片野生植物，聆听着爸爸介绍艾草的特性与用途……此时，自然与课堂已经浑然连成了一体。
揉出小碗来装馅儿
助教爷爷将採来的艾草捣烂后挤压碾碎，接着与水磨纯糯米粉拌匀揉和，孩子们看着神奇的艾草慢慢变成面团，一个个凑到爷爷身边，想要看个清楚。爷爷将大面团匀成一个个小团分给孩子们，手把手耐心地教他们揉面、包馅儿、搓圆收口，学习制作团子，最后还不忘给自己的团子用不同的辅料做上标记。
最漫长的等待过后，团子终于出锅啦！……蒸好的团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻。孩子们品尝着自己做的青团，甭提有多满足啦。
此次活动，从认识艾草、制作青团到品尝，孩子们真实体验了一把清明节的食俗文化，也使得星辰幼儿园生活融合课程的课堂更加生活化、多元化。
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