中国教育在线
中国教育在线
鸡蛋使用1800个 耗时20余小时 浙江一高校师生巨制9米蛋糕与母校庆生
2023-05-09 14:00:00
中国教育在线浙江站

  中国教育在线浙江站讯 (记者 陈显婷 通讯员 陈姗姗 周啸鸣)时值温州大学90周年华诞到来之际,5月9日上午9点33分,温州大学生命与环境科学学院在学校“Hello WZU”草坪上开展了一堂生动开放的专业实践教育课。现场,温州大学校领导同90位师生代表共同制作9米巨型蛋糕,深情献礼温州大学90周年华诞。

  记者了解到,巨型蛋糕由生环学院的师生全程参与前期烘焙,过程中充分运用了蛋清蛋白质发泡,烘焙美拉德反应,蛋白质变性,产品质量控制等生物专业知识。在温州大学90周年华诞之际,师生们将烘培课堂从实验室搬到户外大草坪,结合自身专业学以致用、知行合一,以专业实践的劳动成果致谢母校、献礼母校,一起描制独属于温大的“艺术画卷”。青天描画屏,燕草碧如丝,现场师生共享美味蛋糕,随着“‘求学问是、敢为人先’,祝温州大学生日快乐!”的祝福呐喊,彩色气球伴随着生日歌升上天空。

  “第一次吃到这么大、这么好吃的蛋糕,一起庆生,共同成长,这是一场最美、最幸福的遇见!”一位在现场吃蛋糕的同学兴奋地告诉记者,“我的成长离不开母校的培养,很荣幸能够见证温大的90周年校庆,祝温大的未来画卷更加辉煌,我们和母校的故事‘久久’流长!”

  生环学院党委书记姜海燕表示:“九秩芳华,栉风沐雨,我们生环学院的师生在学校办学90周年之际手工制作9米蛋糕,活动选在9:33开始是对温州大学1933年初始办学的纪念。同时,这是一堂知行合一的专业实践教学活动,是一场把生物技术专业课堂搬到户外的劳动教育课,更是师生对学校未来蓝图的美好描画,是温大学子对母校90周年华诞“桃李不言,下自成蹊”的深情献礼,活动不仅有利于夯实学生自身的专业能力,更能激发学生爱专业、爱学校、爱生活的积极态度。”

  据悉,9米蛋糕的制作配料使用鸡蛋1800个,白砂糖15000克,面粉16000克,水果45000克,鲜奶12000克等,成型后总长9米,宽1.2米,总重量超过178000克。为保证蛋糕的鲜美口感,师生彻夜加工,耗时20余小时,体现一片赤子之心。

(责任编辑 余新花 赵洪河)

免责声明:

① 凡本站注明“稿件来源:中国教育在线”的所有文字、图片和音视频稿件,版权均属本网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本站协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明“稿件来源:中国教育在线”,违者本站将依法追究责任。

② 本站注明稿件来源为其他媒体的文/图等稿件均为转载稿,本站转载出于非商业性的教育和科研之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如转载稿涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函联系。

相关新闻