民以食为天，食以安为先。为切实强化幼儿的食品安全意识，引导孩子们养成健康科学的饮食习惯，在安全教育日当天，杭州市东城幼儿园以“守护舌尖安全，助力健康成长”为主题，开展了趣味满满的食品安全主题教育活动，将食品安全知识融入趣味课堂与实践游戏，让孩子们在学、玩、做中筑牢食品安全防护墙。

　　 活动中，幼儿园精心打造的食品安全小课堂成为孩子们探索食品安全知识的趣味天地。老师们结合幼儿的年龄特点，用生动的讲解、趣味的互动，围绕“认识健康食物”“辨别三无食品”“牢记饮食卫生”等核心内容展开教学，带领孩子们认识生产日期、保质期等关键信息，分清健康食材与垃圾食品。课堂上，孩子们化身小小食安宣传员，认真学习每一个食安知识点，积极举手分享自己的饮食小常识，立志将学到的食安知识传递给家人和小伙伴，让安全饮食的理念传递得更远。

　　 为了让孩子们更直观地感受食品安全的重要性，幼儿园还设置了趣味场景游戏，开展DIY美食制作实践活动。孩子们化身小小美食家，在老师的指导下亲手参与美食制作，从食材的挑选、清洗，到规范操作、卫生整理，每一个步骤都认真对待。在动手实践的过程中，孩子们深刻体会到，食品安全藏在每一个操作细节里，饭前洗手、食材新鲜、操作卫生，都是守护舌尖安全的重要环节，也让均衡饮食、健康饮食的理念深深扎根孩子心中。

　　 食品安全，源头为要。杭州市东城幼儿园始终将幼儿食品安全放在工作的重中之重，从食材采购、索证索票，到食材储存、加工制作，再到餐具消毒、膳食搭配，每一个环节都严格把控、规范操作，建立起全方位、全流程的食品安全管理体系，从源头为孩子们的饮食安全保驾护航，让孩子们吃得安心，让家长们放心。

　　此次安全教育日食品安全主题活动，让孩子们在轻松愉快的氛围中掌握了实用的食品安全知识，养成了良好的饮食卫生习惯。未来，杭州市东城幼儿园将持续把食品安全教育融入日常，常态化开展各类食品安全主题活动，让安全饮食的种子在孩子们心中持续生根发芽，同时以最严格的标准筑牢校园食品安全防线，用爱心与责任守护每一位幼儿的健康快乐成长。

（责任编辑 吴文建 赵洪河）