为提高全体教职工应对食物中毒事件的应急处置能力,强化食品安全意识,筑牢校园健康防线,4月22日下午3点,杭州市半山幼儿园半山路园区组织开展了一场贴近实战的食物中毒应急演练。大班师生、保健医生、食堂人员及园区主任共约40人全程参与,在模拟情景中完成了一次“报告—隔离—就医”全流程的生命安全课。


演练前,各班教师利用午点后的时间,通过谈话、绘本、儿歌等形式对幼儿进行食品安全教育。“肚子疼要马上告诉老师”孩子们稚嫩的回答中,已种下“不舒服不隐瞒”的安全意识。大班教师还带领幼儿认识了保健室位置、体温计及简单急救用品,让安全知识变得可感可知。
下午3点,演练正式开始。大班几名“小演员”陆续做出揉肚子、捂嘴干呕的动作,其中一人模拟“严重呕吐”。班级老师迅速组织其他幼儿撤离到安全区域,并立即通知保健医生,保育员随即保护现场。
保健医生两分钟内赶到,为“患儿”测量体温、检查口腔,并轻声询问饮食情况。初步判断为“疑似食物中毒”后,她立即向园区主任汇报。园区主任孔老师随即启动应急预案:陪护“患儿”等待“120”、同步通知“家长”、向上级部门模拟报告。整个上报流程环环相扣,信息准确无误。



演练不止于“送医”。食堂工作人员迅速封存留样冰箱及备餐间。保育员规范收集呕吐物并做好标识。全园其他班级进入警戒状态,实行零报告制度,留观期间幼儿不得随意进出、暂停进食进水。



班级老师全程安抚“患儿”及其他幼儿情绪,用孩子能懂的语言消除恐慌。园区主任统一负责家长接待与信息发布,要求教职工不私自扩散消息。这些“软性”环节,正是应急处置不可或缺的一部分。
演练结束后,园区主任孔老师总结道:“食品安全无小事,每一次演练都是为了在真正危机来临时从容应对。”本次活动让孩子们记住了“不舒服马上告诉老师”,也让全体教职工熟练掌握了“报告—隔离—就医”的标准流程。
以“演”筑防,以“练”备战。半山幼儿园将持续完善应急预案,把“预防为主、防治结合”落到实处,为孩子们的健康成长筑牢安全屏障。
(责任编辑 吴文建 赵洪河)
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