2026年27841 动物营养与饲料（高纲1135）

本文内容仅供参考，包含费用、分数等具体信息以本省教育考试相关部门公告、院校公告、报名系统提示为准。

2026年江苏省高等教育自学考试大纲27841《动物营养与饲料》，由扬州大学编写，江苏省高等教育自学考试委员会办公室审定。这门课程是畜牧兽医专业的重要专业课，目标是培养应考者系统掌握动物营养与饲料学知识。

课程要求：教材共22章，学生要明确动物营养与营养物质概念，掌握营养物质作用、来源、缺乏症状及原因分析方法，学会不同动物营养需要的估测、饲养标准使用、饲料营养价值评定、日粮配制等。该课程与动物生理、生化等基础课程相关，也为后续饲料加工、养猪养牛等课程打基础。

课程内容与考核：课程涵盖绪论到配合饲料与配方设计等内容。考核分“领会”“掌握”“熟练掌握”三个层次。比如绪论部分，要领会动物营养与饲料学发展及意义，掌握研究内容，熟练掌握营养、营养学概念。各章内容围绕动物营养物质、各类营养的作用及消化代谢、饲料分类与评定、不同生产阶段动物营养需要等展开。

学习建议：使用陈代文主编的《动物营养与饲料学》教材。自学时，先了解课程性质、要求和关联课程；阅读章节前，明确考核知识点和要求；阅读教材要逐段理解，掌握基本概念和原理；学完章节要做习题巩固。社会助学应依据大纲和教材辅导，注重培养应考者学习方法和能力。

考试规定：试题覆盖各章，突出重点。“领会”“掌握”“熟练掌握”试题比例约为20%、40%、40%，难易程度分四档，比例约为2：3：3：2。题型有选择题、名词解释、简答题、问答题、计算题和实践操作题等，考试为闭卷笔试，时间150分钟，60分及格。具体安排以官方发布为准。