2026年食品专业自学考试考什么科目？

本文内容仅供参考，包含费用、分数等具体信息以本省教育考试相关部门公告、院校公告、报名系统提示为准。

想通过自考提升学历的朋友得注意，各省自考规定不同，报考时间、流程、政策和报名入口都有差异，但考试是全国统一的，学历也能入网可查。2026年食品专业自学考试考什么科目呢？下面就给大家详细说说。

食品科学与工程专业考试科目

自考食品科学与工程专业要考20科，包括《马克思主义基本原理概论》《中国近现代史纲要》《英语（二）》《生物化学（二）》《食品工程原理》，还有《食品微生物学（二）》及其实践课程、《食品营养学》《食品添加剂》《食品标准与法规》《食品工艺原理》等。

食品卫生与营养学专业前景

如今国民经济水平不断提高，大家越来越注重保养身体，对饮食健康格外重视。可当下食品安全问题严重，人们健康受到威胁，社会急需大量食品卫生与营养学专业的人才。所以，自考食品卫生与营养专业还是很有前途的。

这个专业的毕业生就业方向挺广，能在医疗、酒店、餐饮业、教育等行业发展，可从事营养师、食品检验、疾病监控等岗位，待遇不错，上升空间也大。

食品卫生与营养学专业毕业去向

毕业后能从事的岗位有营养师、职业卫生评价、厨政总监等。就业热门行业包括餐饮业、酒店/旅游、教育/培训/院校、医疗/护理/卫生、快速消费品、房地产、娱乐/休闲/体育、物业管理/商业中心、贸易/进出口等。就业热门城市有广州、上海、杭州、武汉、成都、深圳、北京、南京、南宁和厦门等。

2026年自考相关安排，像报名时间、考试时间、报考条件等，大家可以参考往年规律。预计2026年4月自考报名时间在年初左右，准考证打印时间在考试前上旬。不过具体安排以官方发布为准。