全国2026年10月自考中医营养学考试真题

本文内容仅供参考，包含费用、分数等具体信息以本省教育考试相关部门公告、院校公告、报名系统提示为准。

2026年10月上旬左右，全国高等教育自学考试中医营养学考试即将举行。针对这次考试，有不少知识点值得关注。

单项选择题：这部分共20小题，每题1分。像《随息居饮食谱》作者是王士雄；猪肉不属于腥膻食材；饮食用药应避免大量用药；茶饮善治外感轻证；夏季食养要点是清热解暑；幼儿期忌食油腻食品；青葙子速溶饮功效是清肝明目；莲肉糕能益脾和胃、安神长智；减肥宜选海蜇；人参胡桃肉汤除宣肺平喘外，还能补肺脾肾等。

多项选择题：共10小题，每题2分。《养老奉亲书》对老年保健贡献包括饮食为重、忌粘硬、食药同用、忌生冷；提倡的配伍有相须、相使、相畏、相杀；饮食制度指进食时间有规律、进食量有节制等；湿热质人群适宜选绿豆、茄子、马齿苋等食物；猪肝绿豆粥由猪肝、绿豆、粳米组成；四仁饮包含冬瓜仁、杏仁、白果仁、苏子仁；病毒性肝炎膳食原则有饮食清淡、禁饮酒、忌刺激性食物、忌暴饮暴食、注意Vb、Vc摄入；马齿苋绿豆粥能止泻、利湿；更年期综合征膳食原则是以补肾为主，佐以宁心安神、养阴疏肝之品，宜低脂、限糖、少盐，忌刺激性食物，多吃蔬菜水果，可多配薯类防便秘；小儿腹泻应避免香蕉、蜂蜜、花生、芝麻、黄豆等食物。

其他题型：填空题中，中医营养学基本观点还有辨证施食；《饮膳正要》作者是忽思慧；发物能引起旧病复发或新病加重等。名词解释有相恶、腥膻。简答题涉及风湿质食养要点、儿童期食养特点、神曲山楂粥组成功效应用、痛风和先兆流产应避免的食物。论述题则是鲜汁、蜜膏、菜肴的特点，以及痛经的膳食原则和当归生姜羊肉汤的组成、功效及应用。

以上是对2026年10月自考中医营养学考试相关知识点的梳理，具体安排以官方发布为准。