8月5日，绿野菌盾振兴团抵达安顺市疾控中心，与相关专家展开了一场关于野生菌食用安全的深入座谈，旨在提升团队科普能力，为安顺市民筑牢野生菌食用安全防线。

　　在谈话伊始，专家着重强调了误食毒菌后紧急处理方法的重要性。专家指出，野生菌中毒发病急，症状复杂多样，一旦误食毒菌，催吐是最首要且关键的措施。在神志清醒的情况下，应立即用手指、筷子等刺激舌根催吐，但要注意避免呕吐物堵塞气道。同时，要尽快收集剩余毒菌样本，以便专业人员鉴定，为后续治疗提供依据。

　　在识别毒菌技术方面，专家详细介绍了传统鉴别方法与现代技术手段。传统方法中，观察菌盖、菌柄的颜色、形状、有无鳞片等特征是基础。比如，毒蝇伞通常色彩鲜艳，菌盖上有明显的白色鳞片；而致命白毒伞菌盖光滑，颜色较淡。但专家也提醒，部分毒菌与可食用菌形态相似，仅凭外观难以准确判断。随着科技发展，现代分子生物学技术在毒菌鉴定中发挥着越来越重要的作用。通过提取毒菌的成分进行分析比对，能够更精准地确定毒菌种类。

　　座谈会上，我们了解到安顺市2025年发生误食食用菌中毒的情况。数据显示，尽管近年来通过多渠道宣传，民众对野生菌安全的认知有所提升，但误食中毒事件仍时有发生。中毒事件多集中在野生菌生长旺盛的夏秋季节，且部分乡村地区由于居民对野生菌识别能力有限，自采自食现象普遍，成为中毒高发区域。专家分析，导致中毒的原因主要包括民众对毒菌认知不足，存在侥幸心理，认为外观普通的野生菌就是安全的；此外，一些地区野生菌科普宣传力度仍需加强，宣传形式和渠道有待进一步创新。

　　针对这些情况，绿野菌盾振兴团与专家共同探讨了应对策略。团队表示，将结合此次座谈会所学，深入乡村、社区、学校等基层一线，采用通俗易懂、丰富多样的形式开展科普活动，如举办知识讲座、发放宣传手册、开展现场辨菌演示等，提高民众对野生菌安全的重视程度和识别能力。

　　此次与安顺市疾控中心专家的座谈，为安顺学院绿野菌盾振兴团的工作指明了更清晰的方向。团队成员们表示，将把所学知识转化为实际行动，以更专业、更有效的科普工作，守护安顺市民“舌尖上的安全”。