食品安全标准成为中国食品企业出口欧美的最大难题。

　　面对欧美越来越严格的食品安全要求，要求精细到原材料、食品添加以及操作环节一系列标准，导致中国食品行业的出口越来越难。留学专家指出，中国食品监管力度加大，催生留学爱尔兰食品安全专业。

　　食品安全与风险分析硕士课程

　　核心模块包括食品安全、微生物污染、和分析化学及监督抽查、食物链、食品质量及安全保证、食品加工工艺、风险评估统计过程、控制风险管理、欧盟管制、交流沟通与解决方案。
爱尔兰食品项目实习

　　1.爱尔兰国家食品检查机构

　　2.食品研究机构

　　3.食品工业部门

　　爱尔兰实习单位

　　Attachment of Irish Food Safety Authority for field work experience

　　Attachment to an Irish Municipal Authority for field work experience

　　Attachment to Irish Ministry of Agriculture for work experience

　　Attachment to Irish Marine Institute

　　Attachment to different Irish food industries for work experience

　　Attachment to Irish National Communicable Disease Surveillance Centre (HSE) Attachment to frontline, reference and research laboratory for any bench scientists interested

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