留学意大利学葡萄酒酿造 30人入学只有10人能毕业
http://liuxue.eol.cn 来源: 作者:重庆时报 2012-07-24 大 中 小
相比去英美国家留学,去意大利、法国等小语种国家留学的中国留学生要少得多。昨天,我们采访了去意大利留学的重庆学子廖博洋,他对意大利留学印象最深的是:宽进严出,班里同学一学期比一学期少。
喜欢红酒,申请了红酒酿造专业
廖博洋今年20岁,高中毕业于重庆外国语学校,现在是意大利博洛尼亚大学葡萄酒酿造专业的大一学生。
“去意大利留学的学生多数是学艺术类专业。”廖博洋说,“我选择葡萄酒酿造专业,是因为从小有葡萄酒‘情结’。我10岁的时候,家里请朋友来吃饭,红酒、啤酒、白酒都有,父母会都让我尝尝,最后发现还是红酒好。”
“中国只有一所大学里有葡萄酒酿造专业,而这个专业所请的教授也是意大利的葡萄酒酿造师。”
“以后做什么我都想好了,我要成为一名合格的酿造师并开一家中国顶级的酒庄。”廖博洋信心满满地说道。
去年,同廖博洋一起申请上这个专业的中国留学生一共有6名,分别来自中国的不同省市。
语言国内学半年,出国学半年
去意大利、法国、德国这样的小语种国家首要条件就是要过语言关。
“都是从零开始学的。我先在北京学了半年的意大利语,拿到了办签证需要的语言等级A1级。到意大利后,我又在语言学校学习了半年意大利语,拿到了语言等级B2级。只有过了B2级才能通过入学考试并拿到学生证。”
“但想听懂课还远远不够,刚开始上课的时候,我们还得抓紧时间学习意大利语。”
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