日本食品营养与健康专业学什么？

随着时代的发展，人们的观念不断更新，如今，人们更加关注健康，因此，营养学专业也渐渐成为了热门专业。日本人注重养生，因此在日本留学选择营养学专业还是很具有日本留学优势的，下面小编来详细介绍一下！

专业适合度：

如果你喜欢烹饪，喜欢品尝美味，做食谱试验，喜欢运动和锻炼，喜欢帮助别人，喜欢科学(特别是生物和化 学)，想要了解你吃的食品及其制作过程，喜欢同他人一起合作和解决问题，那你可能会喜欢本专业。 如果你注重细节，愿意照顾他人，有批判性思维能力，领导力，数学能力强，组织能力强，有团队精神，口头表达和写作能力强，那你适合学习本专业。

专业课程：

生物，生物化学，微生物学，物理生物学，化学，物理，数学，统计学，营养学，社区营养学，食品化学，食品微生物学，食品生产开发，食品加工，食品流通等。

专业内容：

食品科学注重食品生产和安全，膳食学主要培养膳食学家，而食品和营养学将两者相结合，在健康饮食和生活方面有广泛的交叉学科的学习。食品和营养学专业通常会设在大型综合性大学的农学系，家政学系，生活科学系，营养学系的下面，而且在有 些学校食品科学和营养学专业是分开设置的情况也是存在的。

日本食品营养与健康专业未来发展

长久以来，重视健康的日本蝉联长寿榜冠军。为保护国民健康，日本政府全方位规划了提高国民素质的营养政策。日本首先出现食品供给营养师(FSD)，之后推出临床营养学家。日本1948年在制定医疗法时，就已把医院饮食和营养师写进了医疗法。可见日本对于营养师的培养相当重视，对于营养师的需求也是不断增多。随着中国国内对于健康要求的不断提高，近年来营养学专业人士的身价也是水涨船高，营养师也是新兴的黄金行业之一。

日本食品营养与健康专业推荐院校

1、御茶水女子大学

2、九州大学

3、冈山大学

4、日本医科大学

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