加拿大布鲁克大学葡萄酒酿造技术专业主要学习什么内容

加拿大布鲁克大学葡萄酒酿造技术专业主要学习什么内容？申请条件有哪些？，很多同学对于这个问题有疑问和不解，那么下面就跟着中国教育在线的小编详细了解一下吧。

布鲁克大学葡萄酒酿造技术专业主要学习什么内容

布鲁克大学葡萄酒酿造技术专业会学酒品化学分析与实验、行业道德规范、品酒、葡萄种植技术、酒品酿造技术、酒品管理与营销等方面的课程知识，该专业培养学生同时具备葡萄酒科学知识，实地工作能力，市场敏锐度，旅游业知识和葡萄酒品鉴的多种能力。

布鲁克大学葡萄酒酿造技术专业申请条件：

本科要求申请者高中毕业，并且提供高考、会考成绩，高中平均成绩要求的范围在75%-90%，雅思要求的范围在6.5-7.0分之间;硕士申请要求申请者获得相关本科学士学位，GPA达到3.0以上，雅思要求达到6.5分以上。

布鲁克大学的葡萄酒酿造和葡萄种植专业就读优势

布鲁克大学的葡萄酒酿造和葡萄种植专业是加拿大仅此一所学校具有的。该专业由布鲁克大学的低温气候学和葡萄栽培研究所创办，该研究所是布鲁克大学与安大略葡萄种植者协会、安大略葡萄酒厂与种植者联盟，安省葡萄酒理事会联合建立，专注于加拿大葡萄种植与葡萄酒研究工作。

学校为学生提供在葡萄酒酿造实验室和葡萄种植试验田的锻炼的经历，将课堂学习经验活学活用。课余时间学校组织的一些专业知识演讲和活动将学生与行业顶级人士联系在一起。该项目更是为学生提供加拿大特色的带薪实习机会，每个学生毕业需要完成3个学期的实习学期，其中一个学习在葡萄种植园，另外也必须参加葡萄收获季节和制酒葡萄粉碎季节的酒庄/酒厂的实习。学校对学生的培养始于葡萄种植，意在培养学生同时具备葡萄酒科学知识，实地工作能力，市场敏锐度，旅游业知识和葡萄酒品鉴的多种能力。

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