阿德莱德大学酿酒专业怎么样?
2025-03-22 10:09:48 来源:中国教育在线
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就创新和前瞻性而言,阿德莱德大学在下列领域具有显著优势:酿酒与食品、健康科学、生物科学、物理科学、信息技术与电信、环境科学和社会科学。此外,酿酒与食品,生物科技,物理科学,工程,信息技术,无线电通讯,环境科学,会计与金融,社会科学专业是它的优势领域。
葡萄栽培与葡萄酒酿造学士Bachelor of ViticultureOenology
专业长度:全日制四年
学位类型:学士
校区:Waite校区
课程大纲及结构
该专业重点学习葡萄栽培师和酿酒师所需要的技术方法和感官(葡萄酒品尝)技巧,完成四年的学习后,学生会同时具备葡萄栽培师和酿酒师两种职业能力。第一年的学习包括自然科学类和葡萄酒类的基础课,在North Terrace校区和国家红酒中心两个地点上课。 第二年和第三年将重点学习有关酿酒和葡萄种植的专业课程,授课地点在Waite校区的酒庄里。第四年学生将有机会在葡萄种植或酿酒企业获得实习机会。对未来有兴趣在葡萄酒科学领域进行深入研究的学生,第四年可以进行荣誉学士学位的学习。
就业机会
该专业就业机会存在于葡萄酒及其相关行业,包括:
食品和饮料技术
酒店及旅游业
葡萄栽培管理
酿酒和酒厂管理
工作实习
学生在大四阶段将会在葡萄种植或酿酒企业获得实习机会。
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