日本留学须知的一些就餐礼仪

现在留学的学生越来越多，留学可以开阔眼界，也能学习不一样的教育体制，而且世界名校众多，教育水平也一流。下面小编就来和大家说说“日本留学须知的一些就餐礼仪”这个问题

男性持酒杯的方法，是用拇指和食指轻按杯缘，其余手指自然向内侧弯曲。女性持酒杯的方法：右手拿住酒杯，左手以中指为中心，用指尖托住杯底。如果上司的酒快喝完了，女性职员或属下，应适时帮对方斟酒，无论是啤酒或者清酒，斟酒时，都由右手拿起酒瓶，左手托住瓶底，接受斟酒时，要以右手持杯，左手端着酒杯底部。两人对饮时，必须先帮别人斟酒，然后再由对方帮自己斟，不能自己斟酒。

礼数8∶筷子如何摆?

筷子取出后，筷袋应纵排于食物左侧，或放置坐垫旁。筷子则横摆，用餐中途要将筷子放回筷枕，一样要横摆，筷子不能正对他人。筷子如果沾有残余菜肴，可用餐巾纸，将筷子擦干净，不可用口去舔筷子，分不雅观。如果没有筷枕，就将筷套轻轻的打个结，当作筷枕使用。用餐完毕，要将筷袋入原来的纸套巾，摆回筷枕上。

礼数9：用餐语该怎么说?

用餐前要说∶Itadakimasu(我要开动了)，由主人或上司先动筷;用完餐后要说∶Gozisosamadeshida，即是我用完餐了，谢谢您丰盛的招待。

一些常吃事物的吃法：

1、荞麦是吸着吃?还是不吸着吃?

日本有着除夕夜要吃过年荞麦面的风俗等，荞麦面对于日本人来说是十分亲切的食物之一。

荞麦面，在江户时代是货摊上提供的料理，所以制作手法随意不严苛是其特点。而且，一般都是吸着吃，所以发出嘶嘶的声响吃也是没问题的`。

还有，这是享受香味的料理，所以通过吸着吃更有别样风味。相同的，乌冬、挂面等其他日本特有的面类一般也是吸着吃。

但是，在国外吃面不吸着吃是常识，意大利面、米粉、担担面等请不要吸着吃。用叉子卷起面类，或者用筷子夹起放到勺子等处再送入嘴里。

当然，日本的面类吸着吃发出声音也无妨，但也应该避免发出会造成别人不舒服的声音。

2、天妇罗按照喜欢的顺序吃?还是按照摆盘顺序吃?

使用当季食材，一年内都可以享受到的美味天妇罗。

大家在吃天妇罗的拼盘时是怎么吃的?是从喜欢的开始吃还是把喜欢的留到最后吃其实这都是违反礼节习惯的。

天妇罗的拼盘时把蔬菜、味道淡的鱼类贝类放在前面，味道重的放在后面。

这拼盘的意图就是让你从味道淡的开始吃，拼盘的摆盘花费了工夫为的是让你一直品尝到最后。

还有，最近不仅仅是蘸着佐料，还有蘸着盐、抹茶盐、松露盐等吃的人也很多，那能不能直接在放盐的小碟子里放入天妇罗来吃呢?

实际上在天妇罗上撒一小撮盐的做法是正确的。这个做法也是防止加料加太多了。

3、寿司酱油是蘸食材?还是蘸米饭?

不仅仅是日本，寿司在国外也很有人气。对于寿司来说必要的酱油该怎么蘸呢?

手握寿司的场合，很多人是蘸米饭的，但是蘸米饭后吃的话寿司的形状会毁掉，酱油的小碟子里还会留有米粒。

用手抓着吃的场合，将寿司横着放，食材的前端稍微蘸点酱油吃。

还有用筷子夹来吃的场合，用筷子将寿司横着放，或者醋姜片上蘸酱油，再通过醋姜片在食材上蘸上酱油。

除此之外，寿司卷的场合，不是食材而是海苔上蘸酱油来吃。军舰的场合，食材上滴上少许酱油，或者军舰底部的米饭蘸少许酱油，或者和前面所说的使用醋姜片也是OK的。

蘸太多酱油的话会影响原有食材的味道，所以一定要注意量。

4、散寿司饭是全部蘸酱油?还是只是食材蘸酱油?

节日料理、正月料理等，在庆祝的时候吃散寿司饭的机会比较多。比起手握寿司散寿司的礼节习惯少些，那是怎么个吃法呢?

全部加酱油后将醋米饭和食材混合来吃这是违反了礼节习惯的。

散寿司不是全部都要加酱油，而是拿出一份食材在酱油碟子里蘸蘸，然后再和米饭交替轮着吃，这是一般的吃法。

然后，吃的顺序不是从喜欢的开始，而是从边上开始，注意不要毁坏摆盘造型。

还有，煮得甜甜的香菇、葫芦条、用醋包裹的鱼、煎鸡蛋丝等食材作成的玫瑰散寿司本来就根据醋饭进行调味了，所以不加酱油吃是一般的吃饭。食材和醋饭一起吃。

关于日本留学须知的一些就餐礼仪这个问题本文的分享就到这里结束了，如果您还想了解更多相关的内容，那么可以持续关注本频道。

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