英国留学首选地爱丁堡的那些事

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穿

在这里一年四季可以穿短袖衣服到外面享受阳光普照的机会真的很少，加上不知道什么时候会来的风雨，养成了爱城人穿风衣的好习惯。如果不考虑时尚的话，带帽子的长袖大衣和轻盈的保暖外套就可以使当地人出行的首选。迷你裙，高跟鞋之类的时尚装扮只能在夜吧和OFFICE才能觅的他们的表现机会。

爱城的衣服价格普遍昂贵，流行也达不到时尚要求。商店的打折货是首选，商场每年都在换季时节开展大拍卖活动，“冬季狂甩”在每年12月26日展开，持续一个半月左右。一些商店凌晨6：00开始营业，会有不少人排队抢购。Princes Street的物品一应俱全，临近的平行街道George Street拥有所有一流的品牌服饰店，当然价格也是一流的。苏格兰的`代表，格子呢绒围巾，毛衣，裙子，毛毯和毛袜也是游客购买馈赠亲友的最好纪念礼物。

吃

英国人吃的好是从早餐开始的——煎香肠、番茄、蘑菇、烟熏肉和鸡蛋。

此外还有传统食品Haggis 和Black-puddings (黑香肠)。Haggis 是由羊的内脏加上洋葱、燕麦粉、盐、胡椒和油装入羊胃内煮成。此物历史悠久，以前是英国穷人的主要粮食，而今来苏格兰的游客都会尝一尝。

下午3：00--4：00是经典浪漫的下午茶时间，糕点和松饼是配角，主角是茶。这里有一个秘诀：下午茶的首要條件就是要使用滚烫的开水。先在茶壶放入茶叶 (一般一人份放一匙茶叶，二人份就放二匙) 。当水开后，必须等二分半至三分钟，茶叶的叶片若是大一点的那一种，你还得多等一至二分钟。等候的同时，你要帮茶壶罩上茶壶专用的棉罩保温。最后再将蒸煮过的茶经过茶叶过滤网注入茶杯加入牛奶。

晚餐菜的样式就很多了，不过一般都是汤主菜甜点三个部分。苏格兰是全麦威士忌的故乡，有空时候在酒吧里可以边喝边聊天，看着精彩的足球赛，那种感觉十分的惬意。

一提到威士忌，那可是苏格兰的国粹啊，远近闻名，苏格兰威士忌与贵州茅台酒、法国的科涅白兰地，并列为世界三大蒸馏水白酒。她的主要产区有Highland、Lowland、Islay和Campbeltown，其中高地的斯佩塞(Speyside)是苏格兰最着名的威士忌产地。细观察颜色，颜色愈清澄表示酒龄愈轻。喝威士忌和喝别的不一样，讲究的是一口闷，有机会一定要试一下，保证你这辈子都难忘。

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