泰山学院于1958年开始举办高等教育，办学历史可追溯到1905年创办的泰安府官立师范学堂。2002年教育部批复举办本科教育，2012年转变为“省市共建、以省为主”的管理体制。学校是山东省19所省级教师教育基地之一，也是山东省首批具有公费师范生招生资格的9所高校之一。2012年通过教育部本科教学工作合格评估，2017年获批硕士学位授予立项建设单位，2019年通过教育部本科教学审核评估，2021年入选山东省应用型本科高校建设首批支持单位，2022年获批山东省精准培育硕士学位授予单位。

学校现有南、北两个校区，占地面积1378亩，建筑面积54万平方米。现有19个二级学院，54个本科专业（在招专业51个，现有在校生专业54个），其中，国家级一流本科专业建设点4个，省级一流本科专业建设点12个，6个专业通过师范类本科专业二级认证，涵盖文学、理学、工学、历史学、教育学、管理学等9大学科门类。面向全国27个省（自治区、直辖市）招生，全日制普通在校生1.8万余人。现有教职工1500余人，其中专任教师1100余人，高级职称教师450余人。拥有国家级领军人才、教学名师、全国模范教师、国务院政府特殊津贴专家、泰山学者、省突出贡献中青年专家、省教学名师等高层次人才33人，省青年创新团队10个，省社科联社会科学青年人才团队1个，省高校黄大年式教师团队3个。

学校始终致力于高水平应用型大学建设。现有省级重点学科2个、省文化艺术重点学科2个；建有省社科理论重点研究基地1个、中国旅游研究院山岳旅游研究基地1个、省院士工作站1个、省高等学校重点实验室2个，省高等学校人文社科基地1个，省高等学校特色实验室2个、省高等学校文科实验室1个、省高等学校工程研究中心1个、省高等学校对接产业类协同创新中心1个、省高等学校服务黄河流域生态保护和高质量发展协同创新中心1个、省高等学校科技成果转化和技术转移基地1个，省级普通高等学校示范性实习（实训）基地1个，省级示范性基层教学组织1个。2002年以来先后获得国家级项目81项，其中国家自然科学基金58项、省部级项目419项；省部级科研成果获奖21项、市厅级科研成果获奖880项。“十三五”以来共承担国家自然科学基金、国家社会科学基金等国家级科研项目44项。师生先后在“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛等赛事中获国家级奖项750余项、省级奖项2000余项。积极推进校企合作，合作专业（方向）23个。围绕区域产业需求，坚持“T”型产业学院建设理念，建设与龙头企业紧密融合，政府、行业和其他企业参与的产业学院9个，人工智能产业学院和泰山智慧文旅产业学院获批省级现代产业学院。