中国教育在线浙江站讯 （记者 陈显婷 通讯员 宰文珊）近日，2025年南方（温州）种业大会特展区内，一片由紫、金、翠、白多色蔬菜构成的“调色盘”景观成为焦点。这49个新品种由国家大宗蔬菜产业技术体系温州试验站精心征集，集中展示了试验站在服务区域产业、整合全国资源方面取得的丰硕成果。

　　“这不仅是品种的简单汇总，更是一次精准的‘需求匹配’。”温州试验站站长、温州科技职业学院科研处处长宰文珊介绍。今年6月，试验站面向国家大宗蔬菜科学家发起征集，此前团队已深入瑞安、乐清等地调研，结合“大健康”的消费趋势，明确提出了抗病、高功能成分、适合加工等需求清单。最终收集的白花菜、西兰花、水果甘蓝、红菜薹及各类羽衣甘蓝等品种，均精准对接产业需求。

　　这批新品种不仅品相出众，更以卓越的内在品质赢得关注。其中，水果甘蓝783和HD19含糖量达5%，口感脆甜，从定植到收获仅需50至55天，既适宜生食也耐储运，有助于种植户抢早上市。食用型羽衣甘蓝“青莲”富含功能性成分，胡萝卜素含量近3毫克/100克，叶黄素含量高达6毫克/100克，钙含量达254毫克/100克，显著高于普通叶菜，其较高的维生素U含量对胃溃疡有辅助疗效，被誉为“天然养胃菜”。

　　活动现场特别设置的花菜新质生产力展示区，集中展示了西蓝花多肽纳豆激酶、富硒肽西蓝花荞麦方便面等十余项深加工产品。国家大宗蔬菜产业技术体系青花菜品种改良岗位科学家李占省表示：“发展以西蓝花等为代表的功能性蔬菜健康产业，是推动产业升级的重要方向。”这些高附加值产品的诞生，生动演绎了从“一棵菜”到“一个产业群”的价值跃迁。

　　大会期间，科学家们专程走进瑞安市滨海花椰菜产业园进行实地考察。该基地作为温州试验站打造的“开放式创新平台”，每年示范10余项新品种、新技术。一位种植户表示：“通过试验站的示范，我们学到了机械化种苗移栽等技术。去年试种新品种后，每亩成本降低约10%，产量提高，一亩地能多收500元左右。”

　　一颗种子既能重塑一个产业，也能带动一方振兴。温州试验站在国家级展会上的主动作为，充分展现了其“产业服务中继站”的功能。数据显示，在试验站体系的推动下，温州花椰菜、西兰花主产区的良种覆盖率达90%以上，核心示范区平均增产10%。以功能成分开发为导向的加工产品线不断延伸，相关企业蔬菜深加工产品销售额同比增长超过100%。

　　从优质种子到健康餐食，再到健康产业集群的蓬勃发展，温州试验站正以实际行动推动科技扎根沃野，为种业振兴与乡村发展注入强劲动能。

（责任编辑 余新花 陈显婷）