岁末冬深，藏韵迎新。为引导孩子们感知“春生夏长 秋收冬藏”的自然节律，传承传统民俗文化，同时营造温馨的新年氛围，杭州市东城第二、第三幼儿园开展了以“迎新纪 藏味自然”为主题的元旦迎新暨冬藏节活动。孩子们在一场关于冬日与新年的深度探索中，亲手藏味、分享喜悦、共盼新春，让这个冬天充满了烟火气与幸福感。

　　活动前期，各班级以“冬藏与新年”为主题开展了一系列趣味讨论。老师们结合绘本故事、节气动画与实物教具，向孩子们抛出疑问。“冬天来了，小动物们会怎么过冬？”“秋天丰收的蔬菜，我们怎么才能留住它们的味道？”“新年快到了，大家想和小伙伴分享哪些美食？”

　　孩子们纷纷举手分享自己的发现，有的说奶奶冬天会腌萝卜，有的说过年要吃甜甜的点心，还有的提议把自己做的食物送给好朋友。热烈的讨论中，孩子们不仅了解了冬藏的传统智慧，更对即将到来的实践活动与新年充满了期待，为后续活动奠定了浓厚的情感基础。

　　小班的孩子们与水果来了一场亲密接触。冬日里，水果在糖水的浸渍下有独特的风味。他们小心翼翼地将苹果、橘子、番茄等洗净擦干，再把切好的水果块分层装入小玻璃罐，一层水果一层冰糖，期待着酸甜果脯的诞生。

　　中班的“冬藏小能手”有条不紊地开启了蔬菜腌制活动。他们从天空农场里采摘新鲜的蔬菜，有的负责搬运，有的负责清洗，然后调好合适口味的酱汁，腌制蔬菜。他们有的将大蒜封存进香喷喷的醋罐，有的将白菜放进缸里，有的把红薯蒸一蒸、晒一晒，有的把萝卜做成糖醋的味道。一双双巧手，满是生活甜蜜的滋味。

　　大班的孩子们则开启了传统风味的腊味制作，孩子们戴上小手套，仔细地将盐、花椒、酱油等腌制料均匀涂抹在每一块肉上，反复揉搓，确保每一处都能裹上调料入味。腌制好的酱肉、咸肉、腊鸡腿、酱鸭等等，都整整齐齐地晾晒起来，摆放在幼儿园、班级的“冬藏角”，静待传统年味美食的酿成。

　　各班将腌制好的水果、蔬菜美食整齐摆放，搭配上孩子们参与制作的番薯干、南瓜饼、年糕胖等冬日美食，共同组成了“冬藏风味展”。孩子们轮流介绍自己的“藏味作品”，分享腌制过程中的小趣事：“我的萝卜条切得有点粗，但是腌出来肯定更脆！”“我放了一点点糖，这样吃起来甜甜的。”孩子们拿着自己的小餐具，互相品尝彼此的劳动成果，脸上洋溢起满足的笑容。传统美食的分享，让冬藏的味道里多了一份温暖的情谊。

　　冬藏的余温尚未消散，热闹的迎新自助餐便拉开了帷幕。新年自助餐，美味的食物都有甜甜的寓意。步步高升、招财进宝、大吉大利、笑口常开……孩子们有序排队取餐、按需取用不浪费，围坐在一起，品尝着美味佳肴，小声分享着新年的愿望，整个幼儿园都沉浸在辞旧迎新的欢乐氛围中。

　　冬藏，藏的是自然的馈赠，蕴的是成长的希望。孩子们不仅知晓了冬藏习俗、亲手解锁了传统技艺、在劳动中感受传统文化的魅力，更在分享与陪伴中感受了浓浓的年味。未来，东城第二、第三幼儿园将始终秉持“有滋有味 幸福童年”的理念，继续挖掘传统文化与自然资源，开展更多有温度、有意义的活动，让孩子们在体验中收获成长，在陪伴中珍藏美好。

　　（责任编辑 余新花 陈显婷）