7月13日，铜仁幼儿师范高等专科学校“向阳花开·萤火黔行”实践团全体队员深入印江县木黄镇，开展实地走访调研、老兵红色访谈、党政干部座谈、本土产业工厂调研以及“百味木黄”特色美食宣传视频拍摄系列实践活动。

　　实践团全员整装出发，深入木黄镇街道、沿街商铺、居民区开展全覆盖实地走访调研。队员们分组入户，与当地村民、个体商户、返乡青年面对面沟通，细致了解群众日常生活、经营现状、产业发展难点以及对本地文旅发展的真实看法。

　　当地居民说道：“木黄红色旅游热度逐年上涨，游客人流量大，但大家大多只了解会师红色历史，对我们本地特色美食、本土特产了解甚少，美食名气没有太多打出去。”走访过程中，队员们认真记录群众心声，收集乡村发展真实问题，为后续提出合理化建议、撰写调研报告积累第一手实地资料。

　　为厚植红色底蕴、传承红色精神，实践团专门走访慰问木黄镇退役老兵，近距离聆听老兵讲述革命往事与木黄本土发展变迁故事。退役老兵感慨：“木黄是红二、红六军团会师圣地，红色历史厚重，本土民风淳朴、美食地道，可惜对外宣传力度不够，希望新时代青年多走进木黄、宣传木黄，让红色文化和乡土烟火被更多人看见。”老兵真挚的讲述，让队员们深刻意识到青年群体在红色传承、乡土宣传中的责任与担当。

　　退役老兵感慨：“木黄是红二、红六军团会师圣地，红色历史厚重，本土民风淳朴、美食地道，可惜对外宣传力度不够，希望新时代青年多走进木黄、宣传木黄，让红色文化和乡土烟火被更多人看见。”老兵真挚的讲述，让队员们深刻意识到青年群体在红色传承、乡土宣传中的责任与担当。

　　随后，实践团与木黄镇党政相关领导开展座谈交流，聚焦木黄镇红色文旅开发、特色美食品牌打造、乡村产业升级、乡村振兴发展路径展开深度探讨。

　　木黄镇党政领导表示：“木黄最大优势是红色资源、生态资源和特色民俗美食资源，但目前存在文旅融合不深、美食无品牌、宣传渠道单一、产业曝光度不足等现实问题，非常需要青年学子利用新媒体优势，为木黄文旅宣传注入新活力、新思路。”会上，队员们结合实地走访情况，积极提问、交流思考，针对性探讨“红色文化+美食文旅+特色产业”融合发展新模式。

　　座谈结束后，实践团前往本地特色食用菌种植基地开展专项产业调研，实地参观菌类培育、管护全流程。

　　基地负责人介绍：“我们本地食用菌绿色天然、品质优良，但缺乏线上宣传、缺少流量曝光，产品走不出去，极大限制了产业增收。”队员们认真记录产业发展痛点，详细了解产销模式、发展困境与未来规划，深入分析特色农业与文旅结合的发展空间。

　　实践团重点开展“百味木黄”特色美食专题拍摄与深度调研工作，聚焦木黄招牌美食手工米豆腐进行全方位采风记录与深度调研。队员们走进经营多年的老字号“鱼泉张家米豆腐”门店，实地调研美食历史渊源、古法制作工艺、食材讲究、民俗寓意以及经营现状。

　　本地美食手艺人介绍：“木黄米豆腐是代代相传的百年乡土风味，采用本地山泉净水、优质大米古法手工制作，不添加添加剂，口感清香爽滑、酸辣入味，是木黄人独有的家乡味道，也是外地游客必尝的特色美食。”

　　拍摄过程中，队员们全程记录食材制作、切条、调味等传统工序，细致捕捉美食色泽、制作细节与烟火场景，用镜头真实还原木黄地道风味。

　　同时，队员们协助当地居民处理本地农产品，沉浸式体验乡土烟火日常，深入调研美食产业发展现状，了解小吃经营客流、游客评价、宣传短板、品牌打造难题，为推动“美食文旅+红色旅游”双向赋能收集充足素材。

　　本次实践活动严格对标三下乡“五个一”实践任务，扎实完成一次基层走访、一场红色交流、一次产业调研、一项文旅宣传、一份素材积累。实践团通过全方位、多层次调研，深度摸清木黄红色文化、乡土美食、乡村产业发展现状。

　　下一步，实践团将整合今日调研数据、访谈内容、影像素材，梳理发展问题、提炼可行建议，高质量完成调研报告，持续通过新媒体平台推送“百味木黄”系列宣传作品，以青年视角讲好木黄红色故事、传播木黄美食文化，以青春力量助力乡村文旅振兴、赋能乡土发展。

　　作者｜龙静雯、张羽洪、黄礼怡